Es ist frustrierend, oder? Du bereitest das Essen liebevoll vor, setzt dich mit deinem Kind an den Tisch, und dann passiert es: Kaum im Mund, spuckt dein Kind das Essen wieder aus. Egal, ob es das Lieblingsgericht oder etwas Neues ist – du weißt einfach nicht, warum es das tut.

Keine Sorge, du bist nicht allein. Viele Eltern stehen genau vor dieser Herausforderung. Doch es gibt Gründe für dieses Verhalten, und vor allem Lösungen!

In diesem Artikel erfährst du, warum Kinder ihr Essen ausspucken und wie du damit gelassener umgehen kannst, damit es langfristig besser wird.

Warum spucken Kinder eigentlich ihr Essen aus?

Entwicklungsphase

Kleine Kinder sind echte Entdecker, und dazu gehört auch, dass sie beim Essen ganz schön experimentieren. Wenn dein Kind Essen probiert und dann spuckt es aus, ist das ein wichtiger Teil des Lernprozesses. Es schaut sich die Lebensmittel genau an, fühlt und riecht daran. Das Ausspucken hilft deinem Kind, seine Grenzen zu testen und seine Vorlieben zu erkennen. Also keine Sorge, wenn das Essen öfter mal wieder auf dem Teller landet – das ist total normal! Kinder wollen einfach wissen, was passiert, wenn sie etwas probieren oder eben nicht.

Angst vor neuen Lebensmitteln (Neophobie)

Für viele Kinder ist alles, was neu ist, erstmal suspekt – und das gilt besonders für Essen. Neue Lebensmittel wirken für sie oft fremd oder sogar ein bisschen gruselig. Diese sogenannte Neophobie, also die Angst vor Neuem, ist ganz normal und gehört zur Entwicklung dazu. Dein Kind braucht Zeit, um Vertrauen zu gewinnen. Biete neue Lebensmittel immer wieder an, ohne Druck, und lass dein Kind selbst entscheiden, wann es soweit ist, sie zu probieren. Geduld ist hier der Schlüssel!

Psychologische Ursachen

Kinder sind unglaublich feinfühlig – sie spüren sofort, wenn es am Tisch stressig wird. Wenn sie Druck beim Essen fühlen, reagieren sie oft mit Ablehnung. Ein schiefer Blick oder ein „Na, das wird gegessen!“ reicht schon, um die Stimmung zu kippen. Essen sollte entspannt und stressfrei ablaufen. Wenn dein Kind merkt, dass es keinen Zwang gibt, dann lässt es auch öfter mal was Neues zu. Das Spucken könnte also einfach ein Zeichen sein, dass es sich unwohl fühlt und ein bisschen mehr Leichtigkeit beim Essen braucht.

Sensorische Überforderung

Kennst du das, wenn du etwas probierst und sofort denkst: „Oh, das fühlt sich komisch an“? Genau so geht es deinem Kind, wenn es plötzlich mit einem neuen Geschmack, einer ungewohnten Textur oder einem intensiven Geruch konfrontiert wird. Für Kinder sind solche Sinneseindrücke oft viel heftiger als für uns Erwachsene. Wenn sich das Essen für sie „falsch“ anfühlt, spucken sie es lieber aus. Gib deinem Kind die Zeit, sich langsam an neue Lebensmittel zu gewöhnen – immer wieder anbieten, ohne Druck. Manchmal braucht es einfach ein paar Versuche.

Physische Ursachen

Manchmal steckt hinter dem Ausspucken auch ein ganz handfestes Problem. Wenn dein Kind Schwierigkeiten mit dem Kauen hat, Probleme mit dem Zungenband oder sogar Zahnschmerzen, dann wird Essen schnell anstrengend. Auch Unverträglichkeiten oder Reflux können dafür sorgen, dass es beim Essen unangenehm wird. Sollte das Spucken häufiger vorkommen, lass es am besten von einem Arzt abklären. Manchmal braucht es nur eine kleine Anpassung und schon läuft das Essen wieder besser und das Kind spuckt kaum noch Essen aus.

Tipps, wie du mit dem Ausspucken umgehen kannst

Ruhe bewahren

Eins der wichtigsten Dinge: Bleib entspannt! Ich weiß, es kann frustrierend sein, wenn dein Kind das Essen immer wieder ausspuckt, aber Druck macht es oft nur schlimmer. Kinder spüren sofort, wenn die Stimmung am Tisch angespannt ist, und reagieren darauf. Also atme tief durch, wenn dein Kind etwas ausspuckt, und versuche, keine große Sache daraus zu machen. Je gelassener du bleibst, desto leichter wird es für dein Kind, das Essen positiv zu erleben und es spuckt seltener Essen aus.

Wiederholte, entspannte Einführung

Es kann schon mal dauern, bis ein Kind ein neues Lebensmittel akzeptiert – aber keine Panik, das ist völlig normal! Biete das gleiche Essen immer wieder an, aber ohne Erwartungshaltung. Mal als Beilage, mal in einer anderen Form, vielleicht auch mal in einer anderen Situation. Wichtig ist, dass dein Kind selbst entscheidet, ob es probieren möchte oder nicht. Mit der Zeit gewöhnt es sich an das neue Essen, ohne sich unter Druck gesetzt zu fühlen.

Vorbild sein

Kinder lernen durch Nachahmen. Wenn du genussvoll isst und dabei entspannt bleibst, merkt dein Kind: „Essen kann Spaß machen!“ Sei ein gutes Vorbild, indem du selbst die Lebensmittel genießt, die dein Kind vielleicht noch nicht mag. Du musst nicht groß betonen, was du isst – einfach zeigen, wie lecker es ist, reicht oft schon.

Spielen mit dem Essen erlauben

Essen mit allen Sinnen zu erleben, ist für Kinder besonders wichtig. Sie möchten Lebensmittel nicht nur schmecken, sondern auch anfassen, riechen und sogar damit spielen. Lass dein Kind das Essen auf seine Weise erkunden – auch wenn es erst mal „nur“ mit den Fingern matscht oder das Essen ableckt. Wenn dein Kind dann das Essen spuckt, ist das Teil dieses Lernprozesses. Diese spielerische Annäherung ist ein wichtiger Schritt, um Vertrauen aufzubauen und neue Lebensmittel kennenzulernen.

Positives Essumfeld schaffen

Mahlzeiten sollten immer mit positiven Erlebnissen verbunden sein. Das heißt, am Tisch sollte eine entspannte Atmosphäre herrschen, ohne Streit oder Druck. Vielleicht hört ihr beim Essen leise Musik oder führt entspannte Gespräche. Je wohler sich dein Kind am Tisch fühlt, desto offener wird es gegenüber neuen Lebensmitteln. Positivität ist der Schlüssel!

Kleine Portionen anbieten

Stell dir vor, du bekommst einen riesigen Teller mit Essen vor dich hingestellt, das du nicht kennst und von dem du nicht weißt, ob es dir überhaupt schmeckt – da vergeht dir schon beim Anblick der Appetit, oder? Kindern geht es oft genauso. Große Portionen können einschüchternd wirken. Biete daher lieber kleine Mengen an, die dein Kind leichter akzeptieren kann. So fühlt es sich nicht überfordert und kann das Essen in kleinen Schritten erkunden.

Geduld und Verständnis

Essgewohnheiten ändern sich nicht über Nacht. Es braucht oft viele Versuche, bis ein Kind ein neues Lebensmittel akzeptiert – und das ist völlig okay. Bleib geduldig und verstehe, dass dein Kind Zeit braucht, um Vertrauen zu entwickeln. Je weniger Druck du ausübst, desto schneller kann sich das Essverhalten verbessern. Geduld ist hier wirklich der Schlüssel zum Erfolg!

Wann ist Ausspucken nicht mehr normal?

Anhaltende körperliche Beschwerden

Wenn dein Kind beim Essen immer wieder würgt, erbricht oder sich sichtbar unwohl fühlt, dann ist es an der Zeit, ärztlichen Rat einzuholen. Solche Beschwerden könnten auf körperliche Ursachen wie Reflux, Verdauungsprobleme oder andere gesundheitliche Störungen hinweisen. Natürlich ist es normal, dass Kinder manchmal etwas ausspucken, aber wenn es regelmäßig mit Schmerzen oder starkem Unbehagen verbunden ist, sollte das unbedingt abgeklärt werden. Dein Kinderarzt kann hier die Ursache finden und dir helfen, dein Kind besser zu unterstützen.

Gewichtsverlust oder Gedeihstörungen

Essen ist wichtig, damit dein Kind die nötigen Nährstoffe bekommt, um zu wachsen und sich zu entwickeln. Wenn dein Kind durch das Ausspucken nicht genug isst und du merkst, dass es an Gewicht verliert oder sich seine Entwicklung verlangsamt, solltest du das ernst nehmen. In solchen Fällen kann der Arzt prüfen, ob es an einer zugrunde liegenden Krankheit liegt oder ob spezielle Maßnahmen ergriffen werden müssen, um sicherzustellen, dass dein Kind die nötigen Nährstoffe bekommt.

Lang anhaltende Nahrungsverweigerung

Es ist völlig okay, wenn Kinder ab und zu mal bestimmte Lebensmittel ablehnen. Wenn dein Kind aber über einen längeren Zeitraum fast nichts mehr isst oder seine Ernährung auf nur wenige Lebensmittel beschränkt, könnte das ein Problem werden. Wenn du merkst, dass es immer schwieriger wird, dein Kind überhaupt zum Essen zu bewegen, kann es hilfreich sein, ärztliche Unterstützung zu suchen. Möglicherweise gibt es gesundheitliche oder sensorische Gründe, die genauer untersucht werden sollten.

Verdacht auf Unverträglichkeiten oder Allergien

Wenn dein Kind regelmäßig nach dem Essen Beschwerden hat – zum Beispiel Bauchschmerzen, Durchfall oder Hautreaktionen – könnte eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie dahinterstecken. In solchen Fällen ist es wichtig, den Verdacht vom Arzt abklären zu lassen. Das Spucken könnte eine Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel sein, das der Körper nicht richtig verträgt. Mit der richtigen Diagnose kannst du herausfinden, was deinem Kind gut tut und was es lieber meiden sollte.

Psychologische Unterstützung

Manchmal wird das Thema Essen zu einer richtigen Herausforderung – nicht nur für dein Kind, sondern auch für dich als Elternteil. Wenn das Essen zu einem ständigen Kampf wird, Emotionen hochkochen und die ganze Familie gestresst ist, kann es sinnvoll sein, psychologische Unterstützung in Anspruch zu nehmen. Ernährungsberatung oder auch kinderpsychologische Hilfe können hier wertvolle Tipps geben, wie man das Essverhalten verbessert und den Druck aus der Situation nimmt. Essen sollte schließlich Freude machen – und nicht zur täglichen Stressquelle werden.

Fazit

Das Ausspucken von Essen ist bei kleinen Kindern meist ganz normal und gehört zum Entdeckungsprozess dazu. Oft steckt keine böse Absicht dahinter, sondern einfach Neugier, Überforderung oder eine Abneigung gegen bestimmte Sinneseindrücke. Mit Geduld und den richtigen Strategien – wie einem entspannten Essumfeld, kleinen Portionen und der Freiheit, selbst zu entscheiden – kann sich das Verhalten schrittweise verbessern.

Wichtig ist: Bleib ruhig, lass dich nicht entmutigen und gib deinem Kind die Zeit, die es braucht. Wenn du das Gefühl hast, dass mehr dahinter steckt oder es Probleme mit dem Wachstum gibt, scheue dich nicht, professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen. Essen soll Spaß machen – für dich und dein Kind!

Wenn das Ausspucken nicht eure einzige Herausforderung ist, sondern dein Kind oft das Essen verweigert, dann sieh dir meinen Leitfaden „Hilfe mein Kind isst nicht“ mit konkreten Strategien gegen Essensverweigerung an.

Der Beitrag Was tun, wenn dein Kind das Essen ausspuckt? 7 Tipps, die wirklich helfen erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Eine ausgewogene Ernährung ist für Kinder von großer Bedeutung, um gesund zu bleiben und sich richtig zu entwickeln. Aber leider ist es oft gar nicht so leicht, Kinder dazu zu bringen, viele verschiedene Lebensmittel zu essen, vor allem solche, die als „gesund“ gelten. Gerade die scheinen für Kinder besonders unattraktiv zu sein. In diesem Artikel möchte ich dir einige Tipps an die Hand geben, wie du als Elternteil dafür sorgen kannst, dass deine Kinder eine ausgewogene Ernährung erhalten. Gleichzeitig erfährst du, wie du mehr Abwechslung auf den Teller bringen kannst.

Bezieh dein Kind mit ein!

Ein toller Weg, um Kinder dazu zu ermutigen, eine Vielfalt an Lebensmitteln zu genießen und für eine ausgewogene Ernährung deiner Kinder zu sorgen, besteht darin, sie in den Entscheidungsprozess beim Einkauf mit einzubeziehen. Gehe also mit deinen Kindern zum Lebensmittelgeschäft und lass sie auswählen, was sie gerne essen möchten. Damit es ausgewogen wird, kannst du das Ganze ein wenig „steuern“ und sie aus einer Auswahl an Optionen wählen lassen. Lass sie zum Beispiel ein Obst, ein Gemüse, ein Vollkornprodukt und ein proteinreiches Lebensmittel aussuchen.

Wenn Kinder bei der Auswahl von Lebensmitteln mitentscheiden dürfen, fühlen sie sich verantwortlich und selbstwirksam. Sie sind dann eher bereit, neue Lebensmittel auch zu probieren.

Hat dein Kind sich etwas ausgesucht, kannst du ihm helfen, ein passendes Rezept zu finden, das diese Lebensmittel enthält. Je nach Alter kannst du es selbst oder mit deiner Hilfe kochen lassen. Auf diese Weise lernt dein Kind nicht nur, vielfältige und ausgewogene Lebensmittel zu essen, sondern auch, wie man sie zubereitet.

Du kannst diese Situation auch nutzen, um deinem Kind grundlegendes Ernährungswissen zu vermitteln. Zum Beispiel könntest du ihm erklären, dass Obst und Gemüse viele Vitamine und Ballaststoffe enthalten und wozu diese im Körper gebraucht werden. So verstehen Kinder, warum es wichtig ist, viele verschiedene Lebensmittel zu essen und sind eher bereit, das auch zu tun.

Machs bunt!

Eine einfache Methode, um sicherzustellen, dass Kinder alle notwendigen Nährstoffe aufnehmen, ist, darauf zu achten, dass jede Mahlzeit farbenfroh ist. Versuche, mindestens zwei oder drei verschiedene Farben auf den Teller zu bringen, indem du verschiedene Gemüse- oder Obstsorten in die Mahlzeit integrierst.

Du kannst dir auch eine kleine “Challenge” daraus machen jeden Tag alle Regenbogenfarben mindestens einmal anzubieten. Oder du versuchst jeden Tag der Woche eine Farbe ganz besonders häufig einzubauen. Also montags rot, dienstags orange, mittwochs gelb und so weiter. Dabei kannst du natürlich auch wieder dein Kind mit einbeziehen und ihr könnt gemeinsam überlegen welche roten Lebensmittel euch einfallen. Dann könnt ihr gemeinsam aussuchen, welche im Essen landen sollen.

Sei geduldig und fang klein an!

Kaum ein Kind probiert freudestrahlend und gerne neue Lebensmittel. Das ist ganz normal so und meist auch kein Grund zur Sorge (mehr zu den Gründen kannst du übrigens in diesem Artikel nachlesen: https://katharina-dreier.de/warum-werden-kinder-waehlerisch/).

Um es deinem Kind zu erleichtern etwas Neues zu mögen kann es helfen nur kleine Mengen davon anzubieten. Dies wirkt weniger “einschüchternd”, dein Kind hat schneller ein Erfolgserlebnis und Zeit sich daran zu gewöhnen.

Manchmal kann es hilfreich sein zu Lebensmitteln, die vom Kind gegessen werden sollen, eine “Brücke” zu bauen. Dafür gibt es viele verschiedene Möglichkeiten. Eine davon ist es, einem bereits bekannten und gut akzeptierten Lebensmittel / Gericht eine kleine Menge des neuen Lebensmittels hinzuzufügen und diese Menge nach und nach zu vergrößern. Aber Achtung, dies klappt nicht bei allen Kindern gut! Es kann bei sehr empfindlichen Kindern, die tief in einem Teufelskreis aus Angst stecken auch dazu führen, dass das bisher gut akzeptierte Lebensmittel jetzt abgelehnt wird!

Mehr darüber wie man “Brücken” bauen kann und welche Strategien du noch nutzen kannst um deinem Kind zu helfen Neues zu probieren und so für eine ausgewogene Ernährung deiner Kinder zu sorgen, lernst du in meinem Programm “Leckerschmecker”.

Ganz wichtig hierbei ist: Geduld, Geduld, Geduld …

Gib nicht gleich auf, wenn etwas nicht gleich gemocht wird. Oft sind sehr, sehr viele Kontakte und wiederholtes Probieren nötig, bis etwas Neues gut akzeptiert wird. Das ist ganz normal, also gib nicht auf und lass dich nicht unterkriegen davon. Denn der einzige Weg, wie du sicherstellen kannst, dass ein neues Lebensmittel sicher nie gegessen wird, ist es nicht anzubieten.

Werde kreativ!

Das Auge isst mit! Diesen Spruch kennt wohl jeder und es ist was Wahres dran. Gerade bei Kindern kann es über den Erfolg entscheiden, ob das Essen ansprechend und vor allem interessant aussieht! Dafür musst du nicht zwangsläufig super kreative und Pinterest-geeignete Bildchen aus Obst und Gemüse zaubern. Manchmal reicht es schon, ein Element zu ändern und aufzupeppen. So kannst du das Essen mal in einem Becher statt auf einem Teller servieren, oder ein Muffin-Blech mit verschiedenen Lebensmitteln bestücken aus dem sich alle bedienen können.

Auch lustige Piekser (wie diese zum Beispiel: https://amzn.to/43AZo98) oder Besteck bzw. Teller mit interessanten Formen oder Figuren können genügend Aufmerksamkeit und Interesse beim Kind erzeugen, dass es eher bereit ist etwas Neues zu probieren.

Oder du nutzt Keks-Ausstecher um das Gemüse in schöne Formen zu bringen. Du kannst dein Kind dabei auch mithelfen lassen oder lässt es die verschiedenen Formen wieder ineinander puzzeln. Das fördert die Interaktion und die positiven Assoziationen mit dem Lebensmittel. Es hilft deinem Kind langfristig das Lebensmittel mögen zu lernen.

Probiere verschiedene Zubereitungsarten aus!

Einige Kinder mögen bestimmte Lebensmittel nicht, weil sie nicht mögen, wie sie zubereitet wurden. Versuche daher, verschiedene Zubereitungsmethoden auszuprobieren, um zu sehen, was deinem Kind am besten gefällt. Zum Beispiel können Karotten roh oder gekocht gegessen werden, oder Brokkoli kann gedämpft oder gegrillt werden. Indem du verschiedene Zubereitungsmethoden ausprobierst, kannst du die Chancen erhöhen, dass dein Kind das Essen mag.

Gerade bei Kindern, denen eher die Konsistenz bestimmter Lebensmittel Schwierigkeiten bereitet als der Geschmack selbst, kann dies dazu führen, dass sie eigentlich ungeliebte Lebensmittel doch noch mögen lernen. Variiere also immer mal wieder, wie du bestimmte Lebensmittel zubereitest, um vielleicht das ein oder andere zu finden, das deinem Kind doch schmeckt.

Biete gesunde Snacks an!

Es ist ganz normal, dass Kinder zwischen den Hauptmahlzeiten etwas snacken wollen. Solche Zwischenmahlzeiten sind eine gute Gelegenheit ein paar extra Nährstoffe auf den Teller zu bringen und eine ausgewogene Ernährung deiner Kinder zu fördern.

Statt (nur) zuckerhaltige oder eher fettreiche Snacks und Süßigkeiten anzubieten, kannst du super einen gesunden Snack zusammenstellen. Stelle dafür verschiedenes Obst und Gemüse, einige Nüsse (oder bei kleineren Kindern Nussmus) und Brotsticks, Knäckebrot, Zwieback oder ähnliches zusammen. Dazu kann dann auch noch ein wenig Schokolade gelegt werden.

Einfache Faustregel für einen guten und gesunden Snack: Mindestens 2-3 Lebensmittelgruppen sollten enthalten sein (Obst / Gemüse, Getreideprodukte, Milchprodukte oder andere proteinreiche Lebensmittel, gesunde Fette) und achte auf möglichst viel Abwechslung. So kannst du sehr einfach möglichst viele verschiedene Nährstoffe abdecken und dein Kind bleibt länger satt, als wenn es nur etwas Süßes isst.

Macht eine „Verkostung“!

Eine Möglichkeit, Kinder dazu zu ermutigen, neue Lebensmittel auszuprobieren, besteht darin, sie als „Verkostung“ zu präsentieren. Dafür stellst du eine Auswahl an neuen Lebensmitteln auf den Tisch und bietest deinem Kind an, sie auszuprobieren. Dabei dürfen die “Probierhappen” gerne ganz klein sein, um es einfacher zu machen.

Setzt dabei alle eure Sinne ein und achtet beim Probieren nicht nur darauf, wie etwas schmeckt, sondern auch, wie es aussieht, wie es sich anhört, wenn man drauf beißt, wie es sich in der Hand oder im Mund anfühlt und so weiter. Dies fördert den “Forscherdrang” deines Kindes und darüber hinaus auch die Achtsamkeit den Lebensmitteln und den eigenen Empfindungen gegenüber.

Eine passende Vorlage, mit der du deinem Kind hilfst zum Lebensmittel-Forscher zu werden findest du auch in meinem Leckerschmecker-Programm.

Probiere neue Rezepte aus!

Probiere doch mal neue, gesunde Rezepte aus, um mehr Abwechslung in die Ernährung deines Kindes zu bringen – und gleichzeitig auch in deine. Es gibt viele Rezepte, die gesund und lecker sind und eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten. Suche online nach Rezepten oder kaufe ein Kochbuch mit gesunden Rezepten (zum Beispiel mein Buch “Kein Gemüse ist auch keine Lösung”), um neue Ideen zu bekommen.

Du kannst diese Rezepte dann zum Beispiel auf Karteikarten sammeln und mit deinen eigenen Fotos versehen, wenn du sie ausprobiert hast. Aus diesen kannst du dann, wenn es an die Essensplanung geht, ganz einfach gemeinsam mit deinem Kind die Rezepte für die nächsten Tage aussuchen.

Wie du siehst gibt es viele Möglichkeiten, um mehr Abwechslung auf den Teller deines Kindes zu bringen und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung der Kinder zu gewährleisten. Indem du dein Kind in den Prozess einbeziehst, kreative Präsentationen verwendest und gesunde Rezepte ausprobierst, kannst du dazu beitragen, dass dein Kind eine Vielzahl von Lebensmitteln isst und sich gesund entwickelt. Es erfordert möglicherweise etwas Geduld und Ausdauer, aber die Ergebnisse sind es wert!

Du hast einen der Tipps aus diesem Artikel ausprobiert? Dann erzähl mir gerne von deinen Erfolgen! Ich freue mich darauf von dir zu hören.

Der Beitrag Ausgewogene Ernährung für Kinder: So bekommst du mehr Abwechslung auf den Teller erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Warum werden Kinder wählerisch?

Viele Eltern kennen es: Statt gerne und vieles zu essen was die Eltern auftischen, isst das Kleinkind am liebsten nur Kartoffeln oder Nudeln „ohne alles“.

Gemüse?! Igitt! Bloß nicht!

Doch warum ist das so? Und kann man etwas dagegen tun? In diesem Blogbeitrag erfährst du, warum wählerisch sein für Kinder eine Überlebensstrategie ist, und wie du deinem Kind trotzdem helfen kannst mehr Abwechslung auf dem Teller zu akzeptieren.

Vom alles essenden Baby zum wählerischen (Klein-)Kind

Im ersten Jahr sind die meisten Kinder zur Freude ihrer Eltern noch sehr offen gegenüber vielen verschiedenen Lebensmitteln und Geschmäckern. Von Oliven bis zu Ziegenkäse sind sehr häufig auch intensive Geschmäcker sehr beliebt und die Auswahl an akzeptierten Lebensmitteln ist groß.

Viele Eltern hoffen, dass ihr Kind nicht wählerisch werden wird, wenn es möglichst viele verschiedene Lebensmittel im ersten Lebensjahr kennenlernt. Und das ist auch nicht ganz unbegründet! Denn je größer die Liste an Lebensmitteln ist, die das Kind (sehr gut) kennt und gern isst, desto weniger wahrscheinlich wird die Liste an akzeptierten Lebensmitteln auf eine sehr kleine Menge zusammenschrumpfen.

Doch es ist leider kein Garant für eine Kleinkindzeit ohne „nur Nudeln“-Phase.

Was wählerisches Essen bei Kleinkindern mit Überlebens-Instinkten zu tun hat

Im zweiten Lebensjahr wird die Auswahl an gern gesehenen bzw. gegessenen Lebensmitteln sehr oft immer geringer. Nach und nach verschwindet ein Lebensmittel nach dem anderen (oder auch viele auf einmal) von der “Ess ich gerne“- Liste. So manches Mal wird etwas heute gegessen und schon morgen komplett verschmäht. Die Kinder werden wählerisch. Aber warum ist das so?

Die Ursache liegt (ziemlich oft) in den Instinkten unserer Kinder. Wir alle haben ziemlich fest verankerte Verhaltensweisen in uns, die unsere Vorfahren früher einmal vor dem Tod geschützt haben. Das wählerische Essen unserer Kinder gehört tatsächlich auch dazu.

Wenn aus Babys Kleinkinder werden passiert folgendes: Sie werden immer autonomer, und stromern sehr gerne auch immer weiter ohne die ständige Überwachung durch Mama, Papa und Co herum. Würden sie in diesem Alter genauso unvoreingenommen wie als Baby, alles Essen was ihnen in die Hände fällt, wäre ziemlich sicher sehr schnell etwas Giftiges oder verdorbenes dabei (gewesen).

Anders gesagt: Die Kinder, die alles gegessen haben was ihnen begegnete (also nicht wählerisch waren), sind nicht unsere Vorfahren geworden…

Wenn dein Kind also plötzlich nur noch ungern Gemüse isst, oder neuem gegenüber mehr als skeptisch ist, dann ist das ein Überlebensverhalten und im Grunde sehr sinnvoll!

Wählerische Kinder: Warum essen Kleinkinder am liebsten „Nudeln ohne alles“?

Kleininder lehnen hauptsächlich die Dinge ab, die sie nicht (gut) kennen. Da kann eine breite (und wiederholte!) Vielfalt in der Beikostzeit natürlich einen großen Vorteil bieten und einen gewissen „Schutz“ vor einem (zu) wählerischen Verhalten bieten. Aber dennoch werden auch oft bekannte Lebensmittel abgelehnt.

Typischerweise zum Beispiel Gemüse, vor allem eher bittere Sorten wie Brokkoli oder Rosenkohl.

Das liegt daran, dass bitterer und saurer Geschmack als eine Art Warnung vom Körper verstanden wird, dass es sich um ein giftiges oder verdorbenes Lebensmittel handeln könnte. Diese werden also sicherheitshalber lieber aussortiert!

Süßer Geschmack dagegen wird vom Körper generell als „sicher“ eingestuft, denn es gibt so gut wie keine süßen Gifte in der Natur. Außerdem ist süß ein Zeichen von schnell verfügbarerer Energie, was gerade den schnell wachsenden Kleinkindern das Überleben sichern konnte.

Da Kohlenhydrate wie Nudeln oder Kartoffeln sich bereits beim Kauen in seine Zuckerbestandteile zersetzen, haben diese Lebensmittel einen (eher) süßlichen Geschmack und sind damit natürlich deutlich beliebter als die mit Gemüse verfeinerte evtl. leicht bitter schmeckende Soße.

Was kannst du tun, wenn dein Kind wählerisch ist?

Das aller wichtigste, was du tun solltest, wenn dein Kind wählerisch ist: Ruhig bleiben.

Das Kleinkinder zeitweise (gefühlt) nur sehr einseitig essen und Gemüse wie Gift behandeln ist kein neues Phänomen und hat früher einmal einen klaren Überlebensvorteil mit sich gebracht. Dein Kind wird also nicht so schnell einen Schaden dadurch erleiden und du kannst ganz entspannt Strategien anwenden, die es deinem Kind leichter machen, Neues zu probieren.

Druck ist im Zusammenhang mit Essen (und eigentlich in fast allen Lebensbereichen) nicht hilfreich. Dein Kind zum Essen von Brokkoli und Co zu drängen wird nicht dazu führen, dass es gern und mit Freue und vor allem freiwillig Gemüse essen lernt.

Zum Drängen zählen im Übrigen auch Strategien wie:

• Erst das Gemüse essen / probieren müssen bevor es Nachspeise gibt
• Probieren müssen bevor man sagen darf, dass es nicht schmeckt
• Ablenken (mit Tablet und Co aber auch durch Spielchen wie „Hier kommt das Flugzeug“)
• Das Essen verkaufen wollen („Probier mal, das schmeckt sooo lecker und ist total gesund“)

Stattdessen solltest du dich beim Essen weniger darauf fokussieren, ob dein Kind etwas isst, sondern dass es generell viel Kontakt zu verschiedenen (neuen) Lebensmitteln hat, und diese in einer angenehmen Situation in seinem eigenen Tempo erkunden kann.

Baue gezielt positive Assoziationen bei deinem Kind mit dem Lebensmittel auf, in dem du:

• ihm zum Beispiel einen lustigen neuen Namen verpasst
• es zum Spielen ermunterst (keine Sorge, dein Kind wird trotzdem lernen, dass man das Ganze essen sollte und nicht nur damit spielt)
• oder selbst mit Genuss isst (dabei ist aber wichtig, dass es authentisch ist! Wenn du das „fakest“ wird es sich eher negativ auswirken)

Wenn Kinder wählerisch sind: Wann steckt mehr dahinter?

Nicht immer ist es „nur“ die normale Entwicklungsphase, die hinter so einem wählerischen Verhalten steckt. Es gibt viele körperliche Ursachen, die ein wählerisches Verhalten auslösen können. Dazu zählen zum Beispiel

• Nährstoffmängel (wie Eisen, Zink und Vitamin B12) die für Appetitlosigkeit sorgen
• Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel
• Verstopfung
• Reflux
• Sensorische Integrationsstörungen und Hochsensibilität

Anzeichen, dass  es bei deinem Kind „mehr“ sein könnte wären, dass du das Gefühl hast dein Kind hat überhaupt keinen Appetit, ihm ist Essen quasi egal, Essen stresst euch alle sehr stark und es wird immer schlimmer, oder wenn zusätzlich Verdauungsprobleme (Durchfall, Verstopfung, erbrechen etc.) hinzukommen.

Solltest du bei deinem Kind vermuten, dass so ein Grund dahinter steckt solltest du dich in jedem Fall an deinen Kinderarzt wenden.

Aber auch bei diesen Kindern ist es möglich sie nach und nach an Neue Lebensmittel zu gewöhnen und für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu sorgen (es dauert nur manchmal etwas länger, bis sich Erfolge zeigen).

Zusammenfassung:

Das Kinder wählerisch werden ist völlig normal und ein „eingebauter“ Überlebens-Instinkt.

Vor allem Neues / Unbekanntes aber auch Bitteres und Saures wird dabei mehr oder weniger stark abgelehnt.

Süßes / Kohlenhydrate sind grundsätzlich ein „sicherer“ Geschmack und werden häufig bevorzugt.

Um deinem Kind zu helfen solltest du keinesfalls Druck machen, sondern ruhig bleiben und positive Assoziationen mit dem Lebensmittel wecken. Dein Kind darf und soll Spaß mit dem Lebensmittel haben und sich nach und nach in seinem eigenen Tempo dem Probieren nähern.

Wenn du mehr darüber lernen willst, wie dein Kind Lebensmittel lieben lernt, dann sieh dir unbedingt meinen Vortrag an, er kostet keinen Cent!

Der Beitrag Warum werden (fast) alle Kinder im Kleinkindalter wählerisch? erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Dein Kind wirft sein Essen auf den Boden? Und du bist schon furchtbar genervt davon, weißt aber nicht, was du tun kannst, damit es damit aufhört? Dann habe ich gute Nachrichten, denn in diesem Beitrag bekommst du Lösungen für die 7 häufigsten Gründe, warum dein Kind mit dem Essen wirft!

Warum werfen Kinder überhaupt mit dem Essen?

Die Gründe aus denen Kinder das Essen lieber auf den Boden werfen, statt ihre Bäuche damit zu füllen sind ziemlich vielfältig. Und doch ist es sinnvoll mal genauer hinzuschauen, warum dein Kind das überhaupt macht, denn nur so findest du eine Lösung für dieses Problem.

Und ja, es gibt immer einen Grund 😉

Gerade Babys und kleine Kinder werfen ihr Essen zum Beispiel aus einem starken Forscher- und Entdeckerdrang heraus. Sie wollen ihre Welt verstehen und testen immer und immer wieder wie sich Dinge (und auch Menschen) verhalten, wenn sie etwas Bestimmtes tun.

Fällt die Gurkenscheibe genauso auf den Boden wie das Stück Brot? Fällt es jedes Mal gleich? Vielleicht mal schneller oder langsamer? Was für ein Geräusch macht es wenn es unten aufkommt?

Und auch deine Reaktion kann diesen Forscherdrang auslösen! Hebt Mama den Teller jedes Mal wieder auf? Wird sie jedes Mal laut, wenn der Teller fliegt? Oder wie oft muss ich werfen, damit sie laut wird?

Dieser Forscherdrang ist ganz normal und darf sein! Das Gute: Er vergeht von ganz alleine, denn irgendwann hat dein Kind genug Essen auf den Boden fallen lassen, um sicher zu sein, dass es auch tatsächlich jedes Mal fällt.

Kinder haben aber noch viele andere Gründe, um das Essen auf den Boden zu werfen, statt es zu essen. Und zu jedem dieser Gründe habe ich dir eine passende Lösung mitgebracht!

Zuerst möchte ich aber noch einige Frage klären, die du dir vielleicht stellst:

Wann ist es Erkunden und wann sollte ich es unterbinden?

Das Kinder mit dem Essen spielen ist vielen Eltern ein Dorn im Auge. Es macht Dreck und gehört sich nicht. Klingt dir auch ein „Mit Essen spielt man nicht“ in den Ohren, wenn du daran denkst, dass dein Kind mit den Nudeln einen Slalom auf deinem Teller baut, den das Karottenauto fahren kann?

Ich sage, mit Essen spielt man doch! (Vorausgesetzt ihr lebt nicht in Lebensmittelknappheit und es ist wichtig, kein Essen zu verschwenden, damit alle satt werden können!)
Das Spielen mit dem Essen erfüllt für Kinder nämlich einen wichtigen Zweck: Sie lernen das Essen kennen. Kinder kennen die verschiedenen Lebensmittel noch nicht so wie wir, sie wissen nicht wie die Lebensmittel sich verhalten, wie sie sich anfühlen werden usw. Durch das Spielen damit, das Anfassen, Zerdrücken, Reinbeißen und wieder Ausspucken lernt das Kind nach und nach das Essen kennen und baut Vertrauen auf. Das ist ein normales und sinnvolles Verhalten.

Doch wie lange ist das ok? Gibt es ein Alter in dem Kinder nicht mehr spielen sollten?

Nein.

Aber wo du die Grenze ziehst, wie viel Spielen und Schmieren für dich Ok ist, das entscheidest allein du! Nicht jeder kann gleich gut damit umgehen und auch das ist in Ordnung. Du darfst deine eigenen Grenzen wahren! Aber reflektiere dabei, ob es deine eigene Grenze ist, die dein Kind überschreitet, oder ob es ein „Macht man nicht“ ist, das dir im Kopf schwirrt. Wenn letzteres der Fall ist, überlege ob es gute Gründe dafür gibt es nicht zu tun. Wenn dir keine einfallen ist es vielleicht an der Zeit deine Haltung zu überdenken 😉

Es ist also völlig ok, zu sagen, dass du es nicht magst, wenn nach dem Essen der ganze Tisch verschmiert ist, das darfst du deinem Kind gegenüber kommunizieren.

Tischmanieren lernen Kinder übrigens zum allergrößten Teil durch Nachahmen (also durch dich als Vorbild!) und nicht durch Ermahnen 😉

Was du nicht tun solltest, wenn dein Kind mit dem Essen wirft

Sehr oft liest man den Tipp, dass man das Essen sofort beenden sollte (oder nach 1, 2, 3 Warnungen) wenn das Kind das Essen auf den Boden wirft. Doch das hilft in aller Regel nicht wirklich und kann sogar kontraproduktiv sein!

Vor allem wenn dein Kind das Essen auf den Boden wirft, weil es satt ist oder sich langweilt, lernt dein Kind so, dass du das tust was es möchte (nämlich das Essen beenden), wenn es das Essen auf den Boden wirft.

Diesem Tipp liegt oft die Annahme zugrunde, dass Kinder mit dem Werfen provozieren wollen und man sie bestrafen sollte, indem man das Essen beendet, damit es lernt, dass es das nicht tun soll.

Doch Bestrafen ist nie eine sinnvolle Methode um Kinder zu einem gewünschten Verhalten zu bringen. Zumindest nicht, wenn einem die Beziehung zu seinem Kind wichtig ist und man auf einen bedürfnisorientierten Weg wert legt.

Sinnvoller ist es, zu schauen, welche Bedürfnisse hinter dem Verhalten stecken und diese anders zu erfüllen, damit dein Kind mit dem Werfen aufhören kann.

Provoziert dein Kind dich mit dem Werfen?

Sehr oft erzählen mir Mütter, dass sie das Werfen als Provokation empfinden, weil ihr Kind sie anlacht, wenn sie versuchen mit erhobener Stimme ihr Kind vom Werfen abzuhalten.

Da gibt es zwei Punkte zu bedenken:

1. Kinder sind bis zu etwa dem 3. Geburtstag nicht in der Lage bewusst zu provozieren. Dazu fehlt ihnen die so genannte „Theory of mind“. Das bedeutet, sie verstehen nicht, dass andere Menschen nicht das Gleiche wissen und denken wie sie selbst. Deshalb sind sie auch nicht in der Lage zu manipulieren oder ähnliche Handlungen durchzuführen. Dass dein Kind dich anlacht, wenn du mit ihm schimpfst hat übrigens folgenden Grund: Kinder lernen recht schnell, dass andere auf ein Lächeln positiv reagieren und nutzen das als „Beziehungsangebot“ in dem Moment wo sie merken das schlechte Stimmung herrscht. Dein Kind versucht also nur die Situation zu entschärfen, nicht dich zu provozieren.

2. Trotzdem ist es möglich, dass dein Kind deine Reaktion spannend findet und immer wieder testet, ob du wieder so reagieren wirst. Dein Kind möchte dich damit aber nicht ärgern! Wie du das lösen kannst, erfährst du weiter unten.

Lösungen für die 7 häufigsten Gründe aus denen dein Kind das Essen auf den Boden wirft:

Grund: Dein Kind wirft das Essen auf den Boden, weil es ihm nicht schmeckt
Lösung: Gib ihm einen Ort an dem es unbeliebte Dinge hinlegen kann

Es ist ganz normal, dass dein Kind nicht jedes Mal alles essen will, was du ihm anbietest. Und das ist in Ordnung! Dein Kind sollte immer selbst entscheiden dürfen, was und wie viel es von dem was du anbietest isst. Damit es Dinge die es nicht essen möchte nicht auf den Boden werfen muss, kannst du ihm einen Ort anbieten, an den es Dinge legen kann, die es nicht mag.

Das macht es auch dir leichter zu formulieren was du von deinem Kind willst: „Du kannst den Brokkoli hier hinein legen, wenn du ihn nicht essen willst“ statt „Nicht auf den Boden schmeißen!“. Denn negativ Formulierungen können vom Gehirn schlechter verarbeitet werden und bei deinem Kind bleibt nur „…auf den Boden schmeißen“ hängen 😉

So ein Ort kann zum Beispiel ein kleiner Teller, eine Schüssel oder ein hübscher Tisch-Mülleimer sein wie dieser hier:

Mini-Bär Abfalleimer*

Um dein Kind zu motivieren neue oder noch nicht gemochte Lebensmittel zu probieren kannst du auch zum Spielen statt Werfen herausfordern. Lass es z. B. Türmchen aus den ungeliebten Zucchini-Scheiben bauen oder ein Herz aus den Paprikastreifen legen etc. Spielen hilft Kindern sehr, neue Lebensmittel zu akzeptieren und irgendwann auch zu mögen.

Du willst noch mehr darüber erfahren, wie du dein Kind zum Probieren neuer Lebensmittel motivieren kannst? Dann sieh dir meinen 0 €-Vortrag an, in dem du u.a. drei Schritte kennenlernst, die du gehen musst, damit dein Kind freiwillig Neues probiert.

Grund: Dein Kind wirft mit dem Essen, weil es satt ist
Lösung: Bring deinem Kind einen anderen Weg bei um „ich bin fertig“ auszudrücken

Sehr oft fangen Kinder an, das Essen auf den Boden zu werfen, weil sie satt sind und das Essen beenden möchten. Da sie sich nicht anders ausdrücken können bleibt ihnen wenig anderes übrig um sich mitzuteilen.

Du kannst dein Kind unterstützen ein anderes Signal für „Ich bin fertig“ zu lernen. So kannst du deinem Kind zeigen, dass es seinen Teller von sich weg schieben soll, wenn es satt ist. Mach ihm das dafür immer wieder vor und erkläre, dass es selbst seinen Teller weg schieben kann, wenn es satt ist.

Eine andere schöne Alternative sind die so genannten Babyzeichen. Dabei nutzt du ein einfaches Handzeichen, das du immer in Kombination mit einem bestimmten Wort (zum Beispiel „fertig“) benutzt. Im Prinzip ist das ähnlich wie das Winken beim Tschüss sagen. Die meisten Kinder können diese Zeichen deutlich früher nutzen, als sie die entsprechenden Worte sprechen können. Das kann die Kommunikation sehr erleichtern und gibt deinem Kind die Möglichkeit zu sagen, dass es satt ist, ohne dass es sein Essen auf den Boden werfen muss.

Hier kannst du dir das Babyzeichen „fertig“ anschauen.

Grund: Dein Kind wirft Essen auf den Boden, weil es sich langweilt
Lösung: Lass dein Kind kürzer am Tisch sitzen

Kleine Kinder haben eine nur sehr kurze Aufmerksamkeitsspanne und sind meist nicht mit sehr viel Geduld gesegnet 😉
Damit dein Kind die Zeit die es am Tisch verbringt möglichst komplett nutzen kann um zu essen, sollte das Essen immer schon komplett fertig vorbereitet sein, bevor du dein Kind an den Tisch setzt.

Der Teller sollte auf dem Tisch stehen, das Essen soweit portioniert oder kleingeschnitten, dass sofort losgegessen werden kann etc.

Sobald dein Kind aufstehen möchte, darf es das tun. Und solange die Mahlzeit noch nicht beendet ist (weil du z. B. noch isst) kann dein Kind natürlich auch noch einmal zurückkommen und weiteressen, wenn doch noch Hunger da ist. Was ich nicht empfehlen würde ist sein Kind beim Herumlaufen essen zu lassen, das birgt ein hohes Risiko, dass dein Kind sich am Essen verschluckt.

Grund: Dein Kind ist nicht richtig hungrig
Lösung: Achte darauf, dass vor der Mahlzeit nicht gegessen wird

Manche Kinder würden gerne ständig und immerzu snacken. Am liebsten irgendwelche Leckereien aus knisternden Tüten. Und bei den Mahlzeiten ist dann schlicht weder Hunger noch Appetit da um gut essen zu können. Das führt häufig dazu, dass das Essen am Tisch eher geworfen statt gegessen wird…

Hier können (mehr oder weniger) geregelte Mahlzeiten Abhilfe schaffen. Pausen zwischen den einzelnen Mahlzeiten in denen nicht gegessen wird, helfen dem Körper bei der Verdauung, sorgen für ausreichend Appetit und Hunger und können so dazu führen, dass dein Kind besser isst.

Mehr dazu: https://katharina-dreier.de/essen-statt-knabbern/

Grund: Dein Kind wirft einfach gerne
Lösung: Gib deinem Kind gezielt Gelegenheit vor dem Essen etwas zu werfen

Werfen ist toll und macht Spaß! Manche Kinder wollen gar nicht mehr damit aufhören, wenn sie diese Fähigkeit mal gemeistert haben (mein Sohn war auch so ein Kandidat 😉 )

Und da muss dann oft eben auch das Essen herhalten. Um das ein wenig abzumildern kann es helfen, vor dem Essen gezielt eine Aktivität einzubauen, bei der dein Kind etwas Werfen kann. Dann hat es diese Fähigkeit trainieren können und muss sich nicht am Essen ausprobieren.

Nutzt also mal vor der nächsten Mahlzeit ein paar Minuten (z. B. während das Essen etwas abkühlt) und werft euch gegenseitig einen kleinen Ball zu, macht Dosenwerfen oder einen Wettbewerb wer am weitesten/ höchsten werfen kann.

Grund: Dein Kind findet deine Reaktion interessant
Lösung: Ignoriere das Werfen

Wie anfangs schon erwähnt sind Kinder Experimentier-Geister. Sie lieben es Ursache und Wirkung zu erkunden und immer und immer wieder zu testen, ob es wirklich immer die gleiche Reaktion auf ein Verhalten von ihnen gibt. Wenn du also jedes Mal den Teller/ Essen/ Besteck hochhebst sobald es zu Boden „gefallen“ ist, kann dies für dein Kind zu einem interessanten Spiel werden! Aber auch, wenn du dich sehr ärgerst und deutliche Reaktionen zeigst und z. B. laut wirst, dann kann dies eine Reaktion sein, die den Forscherdrang in deinem Kind wach werden lässt.

In diesem Fall kann es helfen, das Werfen komplett zu ignorieren. Also nichts aufzuheben, nicht zu schimpfen oder andere Reaktionen auf das Werfen zu zeigen. So nimmst du den Reiz dieses „Spiels“, denn es kommt keine Reaktion auf die Aktion deines Kindes.

Das heißt natürlich nicht, dass du dein Kind ignorieren sollst! Nur die Handlung des Werfens solltest du gekonnt übersehen (auch wenn es dich innerlich möglicherweise ganz schön fuchsig macht).

Grund: Dein Kind will ein Haustier füttern
Lösung: Tiere für die Dauer der Mahlzeit in einen anderen Raum bringen

Habt ihr ein Haustier, das unter dem Tisch schon sehnlichst auf den nächsten Brocken wartet der zufällig vom Tisch fällt? Dann ist es nicht unwahrscheinlich, dass dein Kind sein Essen herunterwirft, damit euer Haustier es auffuttert.

Auch hier spielt Ursache und Wirkung eine Rolle und es handelt sich um ein sehr interessantes Spielchen für dein Kind.

Hier hilft es, wenn das Haustier während der Mahlzeiten in einem anderen Raum ist, damit dein Kind nicht in die Versuchung gerät es ständig mit seinem eigenen Essen zu füttern.

Woran erkenne ich, aus welchem Grund mein Kind Essen auf den Boden wirft?

Vielleicht stehst du jetzt da und fragst dich, wie du rausfinden sollst, warum dein Kind wirft und was die beste Lösung für euch wäre?
Das ist oft nicht ganz einfach. Aber ein paar Tipps kann ich dir da mitgeben:

• Wann wirft dein Kind? Fängt es erst nach einiger Zeit damit an? Dann könnte ihm langweilig sein oder es ist satt
• Beobachtet dein Kind deine Reaktion genau, oder lacht sogar wenn du reagierst? Dann könnte es ein Spiel geworden sein und Ignorieren könnte helfen
• Wirft dein Kind bereits von Beginn an und hat kurz vorher gegessen? Dann ist es womöglich nicht hungrig

Beobachte also dein Kind und in welchen Situationen es wirft. Ich bin sicher, du wirst einige der Gründe ausschließen können.

Und dann kannst du einfach ausprobieren, welche Lösung bei euch Wirkung zeigt!

Ich wünsche dir ganz viel Erfolg beim Umsetzen der Tipps!

Deine Katharina

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Der Beitrag Hilfe mein Kind wirft sein Essen auf den Boden! – Die 7 häufigsten Gründe für Werfen mit dem Essen und was du dagegen tun kannst erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Gesunde Ernährung für ihre Kinder ist den meisten Eltern sehr wichtig. Und so verwundert es nicht, dass viele Eltern verzweifeln, wenn ihr Kind kaum Gemüse oder andere gesunde Lebensmittel essen will. Sie sorgen sich um die Versorgung mit allen nötigen Nährstoffen aber auch die Angst vor langfristigen negativen Folgen für die Gesundheit ihres Kindes ist groß.
Wählerische Kinder sind oft eine große Herausforderung für alle Beteiligten. Und damit richtig umzugehen ist keine leichte Aufgabe. In diesem Beitrag findest du ganze 9 Tipps die dir dennoch helfen sollen, dass gesunde Ernährung für dein Kind leichter fällt.
Aber kurz vorweg: Eine gesunde Ernährung sieht für jedes Kind anders aus, denn jeder hat einen anderen Körper, der andere Nährstoffe braucht. Das kann sogar von Tag zu Tag sehr unterschiedlich sein. Unser oberstes Ziel sollte es daher sein, unseren Kindern beizubringen auf ihren eigenen Körper zu hören und (aus einer reichhaltigen und gesunden Auswahl) das und so viel zu essen wie sich gut anfühlt.

Tipp 1 für gesunde Ernährung für dein Kind: Biete eine Vielzahl verschiedener nährstoffreicher Lebensmittel an

Auch, wenn dein Kind kein einziges davon mag. Und auch, wenn es auch nach zehn Mal anbieten nicht einen Bissen davon probiert hat, biete weiter „gesunde“ und nährstoffreiche Lebensmittel an. Denn wenn dein Kind diese Lebensmittel nicht sieht, hat es KEINE Chance sie jemals zu essen.
Dein Kind wird nicht plötzlich zu dir kommen und verlangen, dass du ihm Spinat kochst, wenn es diesen nie gesehen hat.
Je häufiger und je mehr verschiedene „gesunde“ Lebensmittel du deinem Kind anbietest, desto eher wird es diese in seine Ernährung einbauen (und ja, ich weiß wie nervig es sein kann, Dinge anzubieten, die nicht gegessen werden!).

Damit du aber nicht nur zuschauen und abwarten musst, bis dein Kind endlich auch mal was Neues probiert, habe ich einen Vortrag erstellt, der dich keinen Cent kostet. In diesem zeige ich dir Wege die einfach sind und Spaß machen, wählerischen Kindern zu mehr Abwechslung auf dem Teller zu verhelfen 😉

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Tipp 2: Biete KLEINE Mengen von nährstoffreichen/gesunden Lebensmitteln an

Damit kommen wir zu Punkt zwei. Denn nicht nur um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden ist es sinnvoll, nur kleine Mengen von bisher abgelehnten Lebensmitteln/ Speisen anzubieten.
Ein zusätzlicher positiver Effekt ist, dass es weniger „einschüchternd“ bzw. abschreckend auf dein Kind wirkt, wenn von eher weniger beliebten Lebensmitteln nur kleine Mengen auf dem Teller liegen.
Auch eine sehr kleine Menge (ich meine wirklich sehr klein, etwa so viel wie der Nagel eines kleinen Fingers) reicht schon aus, um dein Kind in Kontakt mit einem neuen Lebensmittel zu bringen und auf lange Sicht die Vielfalt in seiner Ernährung zu erhöhen.

Tipp 3: Biete gesunde Lebensmittel an, wenn dein Kind hungrig ist

Wenn dein Kind hungrig ist, dann steigt die Wahrscheinlichkeit, dass es auch Dinge isst, die nicht zu seinen Lieblingsspeisen zählen. Damit meine ich aber nicht, dass du dein Kind hungern lassen sollst bis es was „gesundes“ isst!
Aber biete doch das nächste mal, wenn dein Kind schon hungrig vor dir steht, aber du noch am Kochen bist einen vorbereiteten Teller mit Gemüse und einem leckeren Dip dazu an.
Sag z.B. „Du musst es nicht essen, aber wenn du etwas möchtest, dann darfst du gerne. Das Essen wird gleich fertig sein!“ und warte ab was passiert 😉

Tipp 4: Vermeide, dass dein Kind den ganzen Tag wenig nährstoffreiche Snacks futtert

Wenn man in Sorge ist, dass das eigene Kind zu wenig isst, dann landet man ziemlich schnell in einem Teufelskreis. Man lässt das Kind ständig essen, sobald es etwas verlangt, und oft auch genau das was es will. Hauptsache es isst endlich etwas! Ich kenne das nur zu gut (genauso ging es mir vor gut einem Jahr ebenfalls noch…) Aber weißt du was? Das kann das wählerische Essen tatsächlich noch verstärken! Durch diese ständigen (meist wenig nährstoffreichen) Snacks hat dein Kind bei den Mahlzeiten kaum Hunger und Appetit. Und manche Kinder umgehen auf diese Weise die eigentlichen Mahlzeiten essen zu müssen, da sie wissen, sie können eh jederzeit etwas anderes essen. Wie du aus diesem Teufelskreis herauskommst kannst du in diesem Beitrag nachlesen.

Tipp 5 für gesunde Ernährung für dein Kind: Lebe gesundes Essverhalten vor

Kinder lernen durch Nachahmen. Wenn du also willst, dass dein Kind „gesunde“ Lebensmittel isst, dann solltest du sie ebenfalls essen. Je lieber du diese isst (und das auch zeigst) desto eher wird dein Kind sie auch probieren und essen wollen.
Überlege also mal in Ruhe, was du gern möchtest, das dein Kind an Essverhalten lernt, und setze diese Dinge zuerst einmal selbst um. Das steigert die Chancen das dein Kind es dir nachtut enorm!

Tipp 6: Sorge dafür, dass gesunde Lebensmittel lecker und anziehend sind!

Ja auch gesunde Lebensmittel dürfen lecker sein! Allzu oft verbinden Kinder mit „gesund“ Dinge die nicht schmecken (und wenn wir mal ehrlich sind, geht es sogar vielen Erwachsenen noch so!) aber das muss nicht sein. Lecker und gesund schließen sich nicht gegenseitig aus. Achte mal gezielt darauf Gesunde Dinge möglich anziehend zu präsentieren und zuzubereiten. Das kann zum Beispiel ein leckerer Dip zum Gemüse sein, etwas Käse über dem Ofengemüse, Bunte Spieße mit Ost und Gemüse oder ein süßes Bild aus Obst und Gemüse legen. Das wirkt gleich viel anziehender und leckerer und überzeugt manchmal auch den ein oder anderen Gemüse-Muffel was zu probieren.

Tipp 7 für gesunde Ernährung für dein Kind: Nutze die Vorlieben deines Kindes

Überleg einmal, was dein Kind gerne isst und wie du dies nutzen kannst um mehr Nährstoffreiche Lebensmittel in seine Ernährung einzubauen. Mag dein Kind gern knuspriges? Dann schau mal ob du Vollkorn-Knusperstangen findest oder selbst machen kannst. Macht gemeinsam ein leckeres Knäckebrot aus Dinkelmehl, Olivenöl und Saaten. Dein Kind mag gerne Dips? Dann such dir leckere Rezepte für Dips raus und biete sie z.B. mit Obst, Gemüse und Vollkornbrot an.

Tipp 8: Sei kreativ

Manchmal muss man kreativ werden um mehr Nährstoffe ins Essen seines Kindes zu zaubern. In vielen Rezepten lassen sich Gemüse, Hülsenfrüchte oder Saaten wie Leinsamen, Chiasamen etc verarbeiten und boosten so die Menge an Proteinen, Vitaminen und guten Fetten im Essen. Wichtig dabei ist aber, dass du nie versuchst diese Dinge im Essen zu verstecken! Sei transparent, wenn es um solche „Add ons“ geht, und lass dein Kind sie vielleicht sogar selbst hinzufügen. So verhinderst du, dass dein Kind das Essen plötzlich komplett ablehnt, weil es etwas darin entdeckt hat, was es nicht kennt. Gerade bei wählerischen Kindern sollte es oberste Priorität haben, dass dein Kind dir vertrauen kann und du ihm nicht versuchst etwas unterzujubeln. Außerdem hat dein Kind gar keine Chance zu lernen, dass es die „geheime Zutat“ vielleicht sogar mag, wenn es gar nicht weiß, dass sie drin ist.

Tipp 9 damit dein Kind sich gesünder ernährt: Bleib entspannt

Einer der wichtigsten Dinge rund um gesunde Ernährung für wählerische Kinder ist, dass du dich nicht zu sehr damit stresst. Je mehr Druck du dir selbst machst, desto eher gibst du den auch an dein Kind weiter. Und Druck ist etwas, dass ein wählerisches Essen in aller Regel nur noch verstärkt. Mach dir klar, dass es nicht deine Aufgabe als Elternteil ist, dass dein Kind sich gesund ernährt. Das ist seine eigene Aufgabe. Du solltest nur dafür sorgen, dass es Zugang zu einer breiten Vielfalt an verschiedenen Lebensmitteln hat, um seiner Aufgabe auch nachkommen zu können. Wenn du also auch nur einen der anderen 8 Tipps umsetzt, hast du schon einen riesigen Schritt geschafft und deinen Teil erledigt 😉

Wenn du mehr darüber lernen willst, wie dein Kind Lebensmittel lieben lernt, dann sieh dir unbedingt meinen Vortrag an, er kostet keinen Cent!

Der Beitrag 9 Tipps für gesunde Ernährung wählerischer Kinder erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Essen ist oft ein riesen Stressthema – für Eltern wie für die Kinder! Dabei würde etwas mehr Entspannung bei dem Thema allen Beteiligten gut tun. Warum du wirklich entspannt bleiben darfst, egal wie dein Kind isst, lernst du in diesem Beitrag.

Wie Kinder Essen lernen: Durch Nachahmen, nicht durch Erziehung!

Kinder lernen am allermeisten durch Nachahmen. Da kann man noch so viel sagen und auf Regeln pochen, wenn man selbst es anders vormacht, wird’s nix werden 😉 Das heißt erstens, dass du dich selbst an die Regeln halten solltest, von denen du möchtest, dass dein Kind sie einhält. Aber auch, dass du deinem Kind regelmäßig die Möglichkeit geben solltest, dich beim Essen zu beobachten. Auch deshalb ist es sehr sinnvoll so oft wie möglich gemeinsam mit seinen Kindern zu essen.

So lernt Dein Kind zum Beispiel sehr schnell den Umgang mit Besteck, wenn es jeden Tag (am besten mehrmals) sehen kann, wie du welches benutzt. Dafür darfst und solltest du ihm sobald es am Familientisch mitisst natürlich auch Besteck zur Verfügung stellen. Denn ohne ausprobieren und üben wird es das, was es sieht nicht nachahmen können.

„Ich mag das nicht!“ – Wie sich der Geschmack entwickelt

Unser Ernährungsverhalten und unsere Essgewohnheiten werden größtenteils in den ersten Lebensjahren geprägt. Dies zeigt, wie wichtig es ist, Kinder früh an gesunde Nahrung heranzuführen und ihnen ein gutes Essverhalten vorzuleben.

In der Schwangerschaft und Stillzeit

Die Geschmacksentwicklung beginnt dabei schon im Mutterleib. Denn schon hier wird das Kind durch Aromen im Fruchtwasser auf die Ernährung seiner Mutter vorbereitet. Wie wir uns ernähren ist dabei überall auf der Welt sehr unterschiedlich, denn Essen ist sehr stark kulturell geprägt. Diese Vorbereitung auf die kulturell gefärbte Familienkost geht beim Stillen weiter, denn auch der Geschmack der Muttermilch verändert sich leicht durch die Nahrung der Mutter. So akzeptieren Kinder bei der Einführung der Beikost diese Nahrung auch am ehesten.

Im ersten Lebensjahr sind Kinder aber generell noch sehr offen auch andere und stark schmeckende Lebensmittel zu probieren. Je mehr verschiedene Geschmäcker sie dabei im ersten Jahr kennenlernen und ausprobieren, desto offener bleiben sie neuen Lebensmitteln gegenüber.

Wählerisch Essen ist ein „Sicherheitsverhalten“

Nichts destotrotz wird die akzeptierte Lebensmittelauswahl in der Autonomiephase geringer. Dies ist zum großen Teil evolutionsbedingt, denn in dieser Phase ihres Lebens entfernen sich die Kinder erstmals weiter von ihren Eltern. Hat ein Kind in der Steinzeit nun alles gegessen was es so gefunden hat, auch wenn es bitter oder sauer schmeckte, so war die Wahrscheinlichkeit, dass es etwas Verdorbenes oder Giftiges zu sich nimmt recht hoch. Kinder die diese Geschmäcker ablehnten, sind also viel eher unsere Vorfahren geworden!

Richtige Vorlieben für bestimmte Geschmäcker und Lebensmittel können sich aber nur entwickeln, wenn man etwas häufiger probiert. Der so genannte „mere exposure effekt“ sorgt dafür, dass wir Lebensmittel lieber mögen, die wir häufiger essen. Neuen unbekannten Geschmäckern stehen wir und vor allem unsere Kinder erst einmal skeptisch gegenüber. Damit Kinder Neues akzeptieren sind teilweise mindestens 8 Wiederholungen nötig! Hier heißt es also dranbleiben, und (ohne Druck!) immer wieder anbieten. Neue Lebensmittel kann man am besten immer in Kombination mit gut akzeptierten Lebensmitteln anbieten, das erhöht die Akzeptanz und Bereitschaft es zu probieren stark.

„Das kommt mir zu den Ohren raus“

Der Gegenspieler dieses Effekts ist die so genannte „spezifisch-sensorische Sättigung“. Sie sorgt für die Entwicklung von Abneigungen und  wirkt einer einseitigen Ernährung entgegen. Eine zu häufige Wiederholung gleicher sensorischer Geschmacksempfindungen lässt uns diese also eher ablehnen. Kennt man ja oft auch bei sich selbst. Man hat eine Zeit lang etwas, dass man sehr gerne isst. Aber wenn man es übertreibt kann man dieses Lebensmittel oder Essen meist bald nicht mehr sehen.

Dieser Mechanismus wirkt bei Kindern verzögert, und so können Kinder sich problemlos über Wochen vom Lieblingsessen ernähren, ohne dass sie diesem Überdrüssig werden. Vor allem, wenn wir Eltern in diesen Prozess immer wieder eingreifen und alles Mögliche Probieren, auch andere Lebensmittel ins Kind zu kriegen, weil wir uns um seine Nährstoffversorgung sorgen, zieht sich dies umso länger hin, denn die spezifisch sensorische Sättigung wirkt dann weniger stark.

Aber Abneigungen und Präferenzen entwickeln sich auch durch Beobachten anderer. Beobachte also mal bei dir selbst, wie du isst und wie du auf neue Lebensmittel oder Gerichte reagierst.

„Ein Löffelchen für Oma…“ – Wie man das natürliche Hunger- und Sättigungsgefühl erhalten kann

Kinder haben noch ein gut funktionierendes Gefühl für Hunger und Sättigung. Damit dies erhalten bleibt (was für ein gesundes Essverhalten immens wichtig ist!) sollte man Sättigungszeichen nie übergehen! Oft versuchen Eltern aus Sorge, dass das Kind zu wenig isst, es zum Weiter-/Aufessen zu überreden. Ich kann diese Sorge absolut nachvollziehen, nur in der Regel erreicht man damit nicht, dass das Kind gerne und genussvoll nach seinem Körpergefühl Essen lernt.

Zur Beruhigung sei einmal gesagt, ein gesundes Kind verhungert nicht am vollen Tisch! Manchmal kann es hilfreich sein, mal ein paar Tage aufzuschreiben, was das Kind so isst, um einen Eindruck zu bekommen ob es wirklich zu wenig ist. Und wenn sich dieser Eindruck erhärtet, solltest du abklären, wo die Ursache dafür ist. Die häufigsten Ursachen sind ein Eisen-/Zinkmangel (sorgt für Appetitlosigkeit) oder  Orale Restriktionen, zum Beispiel ein zu kurzes Zungenband. Letzteres solltest bei mit einer gut fortgebildeten Stillberaterin (bei kleinen Kindern) bzw. Logopädin (bei größeren Kindern) abklären. Informationen dazu findet man z.B. unter  https://www.defagor.de/

Wichtig beim Thema Essen ist, dass das Kind entscheidet was und wie viel es vom angebotenen Essen isst. Die Aufgabe der Eltern ist es für ein gesundes und ansprechendes Lebensmittelangebot  sorgen. Wenn sie selbst auch ein gesundes Essverhalten vorleben und gerne neues probieren, sich nicht gleich den ganzen Teller vollpacken, mit Ruhe und Genuss essen etc. werden sich auch die Kinder viel eher diese Verhaltensweisen annehmen.

Warum eine angenehme Atmosphäre zu einem gesunden Essverhalten führt

Geschmacksvorlieben sind sehr stabil und halten oft ein Leben lang. Es ist also wirklich wichtig, dass du dein Kind schon früh an ein gesundes Essverhalten heranführst.

Aber Druck, Zwang und Verbote wirken sich negativ auf die Entwicklung gesunder Essgewohnheiten aus, und auch eine angespannte Atmosphäre oder Streitgespräche haben am Esstisch nichts zu suchen.

Die Gefühle die ein Kind beim Essen hat, werden im Gehirn direkt mit dem Geschmack verknüpft abgespeichert. Wenn also z.B. Gemüse immer und immer wieder Streitthema am Esstisch ist, wird dein Kind diese Lebensmittel erst recht negativ belegen und möglicherweise sein Leben lang Schwierigkeiten haben sich gesund zu ernähren.

Verbote bewirken in der Regel, dass diese Lebensmittel besonders attraktiv werden und sind deshalb nicht zielführend. Es sind auch nie einzelne Lebensmittel, die (un-)gesund sind, sondern die Gesamtauswahl. Bei einem Ausgewogenen Essverhalten ist auch Platz für vermeintlich ungesunde Lebensmittel.

Statt also das Kind zu einer gesunden Ernährung zu drängen sollten Eltern sie selbst vorleben und dem Kind eine gesunde Lebensmittelauswahl zur Verfügung stellen.

Das Essen gemeinsam zuzubereiten und gemeinsam in einer angenehmen Atmosphäre zu essen, hat dabei einen viel hören Nutzen für die Entwicklung von gesunden Essgewohnheiten, als es über die Erziehung mit Druck aufs Kind zu versuchen.

Zappelphilipp und Co – Wie man bei Fehlverhalten richtig reagiert

Es ist aber nicht nur das Essen selbst, das gerne mal für Streit am Tisch sorgt. Manchmal bringt uns alleine  das Verhalten unserer Kinder regelrecht zur Weißglut! Wenn das Kind auf dem Stuhl herumzappelt, ständig aufsteht, das Essen ausspuckt und drin herummatscht, kann das ganz schön nerven. Oder auch einfach super unappetitlich sein!

Wichtig ist hier richtig zu reagieren. Denn auch, wenn es sich nicht direkt um das Essen selbst dreht, verknüpfen sich die Gefühle mit dem Geschmack des Essens.

Um angemessen zu reagieren ist es sinnvoll, sich mal zu überlegen welches Bedürfnis hinter dem Fehlverhalten steckt. Was möchte das Kind erreichen? Was braucht es gerade? Und auch was löst das Verhalten in mir aus, warum ist mir diese Regel wichtig?

Hinter jedem Verhalten steht ein Bedürfnis

Wenn man weiß, welches Bedürfnis hinter dem Verhalten des Kindes steckt, kann man die Situation viel leichter lösen. In der Regel Verhalten sich unsere Kinder nicht so, um uns zu ärgern! Steht dein Kind beim Essen ständig auf? Dann hat es offensichtlich gerade einen Drang nach Bewegung. Vielleicht hilft es deinem Kind 10mal um den Tisch zu rennen, oder Hampelmänner zu machen um danach ruhiger sitzen zu können. Dein Kind matscht nur im Essen rum? Vielleicht ist es satt, oder es lernt das Essen einfach noch kennen. Das Essen anfassen zu können sorgt für viele neue Vernetzungen im Gehirn und hilft das Essen kennenzulernen.

Wenn dein Kind Dinge tut, die dir nicht gefallen, dann überlege auch kurz, warum dir diese Regel gerade wichtig ist. „Macht man nicht“ ist ein dabei ein eher schlechter Ratgeber, denn es sind meist nicht deine eigenen Grenzen, die sich dahinter verbergen. Versuche deinen eigenen Grenzen zu finden und diese darfst und sollst du auf jeden Fall verteidigen! Wenn du klar sagen kannst, warum dir das jetzt wichtig ist, wird es dir viel leichter fallen diese Grenze zu ziehen und auch dein Kind wird es besser verstehen können.

Ganz wichtig ist dabei aber nie die Person, sondern nur das Verhalten zu kritisieren. Denn dein Kind sollte wissen und fühlen, dass es immer bedingungslos geliebt wird.

Ich hoffe mit diesen Informationen und Tipps  konnte ich dir zeigen, mit welchen Schritten du dein Kind auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung begleiten kannst und wie du richtig mit unangenehmem Verhalten beim Essen umgehen kannst.

Deine Katharina

PS: Falls du mehr darüber lernen willst, wie du dein Kind auf dem Weg zu einem gesunden Essverhalten unterstützen kannst, sieh dir meinen Vortrag an, er kostet keinen Cent!

Dieser Beitrag erschien ursprünglich als Gastbeitrag bei den Leuchtturmeltern

Der Beitrag Bleib locker! Warum Eltern beim Thema Ernährung entspannen dürfen (und sollten) erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Soll ich Abstillen, wenn mein Kind nicht essen will? Eine Frage, die sich Mütter von wählerischen Essern ziemlich häufig stellen.  Je nachdem, wen sie dabei Fragen, kann die Antwort sehr unterschiedlich ausfallen. Ich schildere hier meine Sicht als Stillberaterin und Ernährungsberaterin für Babys und Kleinkinder (i.A.).

Wann besteht überhaupt Handlungsbedarf?

Die erste Frage, die man sich stellen sollte, wenn das Kind nur wenig oder wählerisch essen mag, ist, ob das überhaupt schlimm ist. Ja wirklich! Denn es ist durchaus möglich, dass man als Elternteil das Gefühl hat „Mein Kind isst einfach nichts!“ und dabei fehlt ihm rein gar nichts. Nicht jeder Mensch hat den gleichen Appetit, denn nicht jeder Mensch hat den gleichen Bedarf. Weder an Kalorien noch an Nährstoffen. Das gilt auch für Kinder! 

Unser Körper hat ein ziemlich ausgeklügeltes System entwickelt, dass uns hilft, die Dinge zu uns zu nehmen, die wir brauchen. Und zwar in ziemlich genau der Menge die wir brauchen! Und vor allem bei Kindern funktioniert dieses System in der Regel noch ziemlich gut.

Man kann also tatsächlich sagen, wenn ein Kind gesund ist und normal zunimmt, dann besteht kein Handlungsbedarf! Auch, wenn es gefühlt gar nichts isst. Es besteht absolut kein Grund für dieses Kind mehr zu essen, denn sonst würde es mehr zunehmen als gut wäre! Wo wir dann auch wieder beim Punkt Stillen wären. Denn wenn dein Kind nichts isst, und die Zunahme hauptsächlich auf dem Stillen beruht, kann das natürlich auf ein Problem hindeuten. Also doch besser Abstillen?

Wann ein Kind anfängt größere Mengen zu essen ist individuell. Wirklich sehr individuell! Manche Kinder futtern schon ab Beikoststart als hätten sie nie was anderes getan. Andere dagegen brauchen fast bis zum ersten Geburtstag, bis nennenswerte Mengen im Bauch landen (statt auf dem Boden). 

Trotz aller Individualität kann es aber natürlich auch körperliche bzw. gesundheitliche Ursachen geben, wenn ein Kind so gar nichts festes Essen mag und lieber weiter stillt. Ein Abstillen würde diese Ursachen nicht beheben. Es ist also sinnvoll, diese Ursachen zuerst auszuschließen, bevor man dann ganz entspannt abwarten kann, bis das Kind von selbst soweit ist und mehr essen mag. 

Was können Ursachen sein?

Nährstoffmangel

Ein Beispiel für solche körperlichen Ursachen kann ein Eisenmangel sein. Eisenmangel kann verschiedene Symptome auslösen. Dies sind bei Kindern z.B. Blässe, Müdigkeit, hohe Infektanfälligkeit, brüchige Nägel aber auch Appetitlosigkeit. Das Risiko, dass die Eisenreserven erschöpft sind, bevor das Kind in der Lage ist genügend Eisen aus der Nahrung aufzunehmen, hängt z.B. mit dem Geburtsgewicht, dem Abnablungszeitpunkt und dem Geburtsmodus zusammen. Sehr schön wird das in diesem Artikel erläutert: https://www.still-lexikon.de/stillen-und-beikost-nach-bedarf-besteht-ein-risiko-fuer-eisenmangelanaemie-nach-6-monaten

Bei einem Zinkmangel sieht es ähnlich aus und auch dieser kann Appetitlosigkeit verursachen. Wenn also eine Blutuntersuchung gemacht wird, weil das Kind nur wenig essen mag, sollten gleich beide Werte überprüft werden. Ansprechpartner sollte in beiden Fällen der Kinderarzt sein.

Eingeschränkte Zungenfunktion

Eine weitere mögliche körperliche Ursache für ein wählerisches Essverhalten kann auch eine eingeschränkte Zungenfunktion sein. Denn z.B. ein zu kurzes Zungenband kann es dem Kind sehr schwer machen, das Essen im Mund so zu bewegen, dass es sicher geschluckt werden kann. Solltest du den Verdacht haben, dass dieser Fall bei deinem Kind vorliegt, wende dich am besten an eine in diesem Bereich Fortgebildete Stillberaterin (auch wenn du nicht mehr stillst!). Informationen findest du z.B. unter www.defagor.de oder in der Facebookgruppe „Unterstützung Zungenband/ Lippenband (Tongue Tie Support Germany) DEFAGOR“

Wenn dein Kind NICHT altersgemäß zunimmt oder ganze Lebensmittelgruppen ausspart, kann das auch ein Hinweis auf gesundheitliche Probleme sein. Das solltest du dann auf jeden Fall ärztlich abklären lassen!

Hochsensibel

Manche Kinder haben auch Probleme mit den sensorischen Eindrücken beim Essen. Einige Kinder sind viel empfindlicher, was Reize angeht und können vielleicht das Gefühl im Mund von manchen Konsistenzen nicht ertragen. Sie sind überfordert von den Geräuschen die bestimmtes Essen beim Kauen macht. Oder finden alleine den Geruch bestimmter Speisen absolut ekelhaft. Oft haben diese Kinder auch Schwierigkeiten damit sich die Hände schmutzig zu machen. Oder würgen oder erbrechen sogar sehr schnell, wenn sie bestimmte Dinge essen sollen.

Warum Abstillen nicht die Lösung ist

Es kann also durchaus gute Gründe geben, warum dein Kind nicht essen will. Und diese werden durch ein Abstillen nicht behoben! Bevor du also überhaupt in diese Richtung denken solltest, solltest du solche körperlichen Ursachen ausschließen (lassen). Denn wird ein Kind abgestillt obwohl es nicht (viel) essen will/kann, gerät es unter Druck! Um zu überleben muss es seinen Bedarf an Nährstoffen über feste Nahrung decken, denn die Milch steht nicht mehr zur Verfügung. Das Kind isst in dem Fall aber nicht weil es Essen will, oder es gerne mag. Sondern schlicht um nicht zu verhungern.

Und eins ist ganz klar, ein Kind sollte nie, egal mit welchem Mittel zum Essen gezwungen oder gedrängt werden. Das führt nämlich zu einer Verknüpfung des Essens mit unguten Gefühlen. Und das kann über kurz oder lang zu großen Problemen mit dem Essen führen.

Generell kann man sagen, je weniger Druck auf ein Kind ausgeübt wird, damit es isst, desto besser entwickelt sich sein Essverhalten. Auch Verbote oder Belohnungen zählen hier dazu. Sie führen nachweislich dazu, dass Kinder ein schlechteres Essverhalten entwickeln als Kinder, die ohne solche Maßnahmen Essen dürfen.

In aller Regel kann man sagen, das Stillen ist nicht die Ursache für ein wählerisches Essverhalten. Viele gestillte Kinder essen problemlos und mit großem Appetit. Das Stillen alleine hindert kein gesundes Kind am Essen. Abstillen ist also keine Lösung.

Was sind bessere Alternativen zum Abstillen?

Abwarten

Wenn körperliche Ursachen ausgeschlossen sind, und dein Kind gut zunimmt kannst du also ganz entspannt weiterstillen und abwarten. Häufig liegt hier auch gar kein tatsächliches Problem bei den Mengen die das Kind isst. Sondern es passt die Erwartungshaltung der Eltern schlicht nicht zu den Fähigkeiten oder Bedürfnissen des Kindes. Wie schon eingangs erwähnt braucht einfach nicht jedes Kind die gleiche Menge an Nahrung um gut zu wachsen. Und nicht jedes Kind schafft den Übergang vom Stillen zu festem Essen in einem schnellen Tempo.

Statt also mit Abstillen zu versuchen, dein Kind zum Essen zu bewegen (was nur unnötigen Druck verursacht und deinem Kind nicht hilft) solltest du besser auf die Fähigkeiten und das Körpergefühl deines Kindes vertrauen. Gesunde Kinder haben in aller Regel noch ein sehr gutes Gefühl für ihren Hunger und die Sättigung, sodass sie genau das essen, was sie auch brauchen.

Weniger ist oft mehr – kleinere Portionen anbieten

Kleinere Portionen anzubieten kann tatsächlich auch helfen, dass ein Kind mehr isst. Oder lieber auch etwas Neues probiert. Große Portionen können ein Kind überfordern und auch wieder einen indirekten Druck ausüben. Biete deinem Kind also bei der nächsten Mahlzeit einfach mal weniger an, als du denkst dass es essen wird! Ja, weniger als es essen wird, nicht nur weniger als sonst. Sodass es sicher in der Lage ist, alles aufzuessen. Dies verringert den Druck ungemein und dein Kind hat das Erfolgserlebnis aufgegessen zu haben.

Lass dein Kind mit dem Essen spielen

Das Essen anfassen zu können, es zu spüren, zu riechen, daran zu lecken usw kann deinem Kind helfen, Lebensmittel kennen zu lernen und zu akzeptieren. Der erste Schritt beim Kennenlernen neuer Lebensmittel ist in der Regel NICHT das probieren! Erst muss mit allen anderen Sinnen erkundet werden, ob es sicher ist, dieses Lebensmittel zu essen (das ist für Kinder oft nicht selbstverständlich). Erst wenn sich Dinge beim anfassen gut anfühlen, wird man sie auch essen wollen. Was sich ekelig anfühlt, steckt sich niemand gerne in den Mund! Biete deinem Kind immer wieder die Gelegenheit Lebensmittel zu erkunden und anzufassen, auch und gerade, wenn es sie noch nicht isst.

Das eigene Verhalten immer wieder hinterfragen und reflektieren

Das wirklich wichtigste (aber auch schwierigste), was du tun kannst, um dein Kind bei einer gesunden Essentwicklung zu unterstützen ist dein eigenes Verhalten zu hinterfragen. Denn wie schon erwähnt ist Druck etwas, dass sich sehr negativ auswirkt. Und damit sind nicht nur Zwang und erzieherische Maßnahmen gemeint! Auch das berühmte Löffelchen für Oma, das Flugzeug spielen mit dem Löffel, ablenken damit das Kind isst, Belohnungen oder Bestrafungen für gutes bzw. schlechtes Essen üben Druck aus! Auch wie man selbst über das Essen oder das Essverhalten des Kindes spricht hat großen Einfluss auf das Kind. Hinterfrage also einmal (und am besten auch immer wieder) wie du selbst dich verhältst. Und ob du nicht doch einen (wenn auch indirekten) Druck aufs Kind ausübst..

Ich weiß, dass das verdammt schwer sein kann. Vor allem, wenn man Sorge hat, dass das Kind nicht ausreichend versorgt ist, oder sich vielleicht dadurch zu einseitig ernährt.

Aber dein Kind selbst entscheiden zu lassen ob und wie viel es isst, ist einer der besten Wege, dafür zu sorgen, dass es mehr und abwechslungsreicher isst. Nur ohne Druck hat dein Kind die Chance sich dem Essen gegenüber zu öffnen und eigene Erfahrungen zu machen.

Und erst dann ist die Grundlage geschaffen, auf der auch weitere Strategien die mehr Nahrungsmittel in die Auswahl deines Kindes bringen funktionieren können.

Ich hoffe dieser Beitrag hat dir geholfen zu entscheiden, ob Abstillen für euch der richtige Weg ist oder nicht.

Deine Katharina

PS: Falls du mehr darüber lernen willst, wie du dein Kind auf dem Weg zu einem gesunden Essverhalten unterstützen kannst, sieh dir meinen Vortrag an, er kostet keinen Cent!

Der Beitrag Mein Kind will nicht essen! Sollte ich lieber abstillen? erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Dass Kleinkinder „schlechte Esser“ sind ist ziemlich verbreitet. Fast 50% der Eltern geben in Umfragen an, dass ihr Kind ein „schlechter Esser“ sei, Kleinkinder essen wenig, oder nur sehr wählerisch und das Essen wird so häufig zum richtigen Stressthema. Welche Gründe es geben kann, dass Kleinkinder nur wenig essen erfährst du in diesem Beitrag.

Grund 1, dass dein Kleinkind wenig isst: Das Wachstum hat sich verringert

Im ersten Lebensjahr legen Babys enorm an Gewicht zu. Sie verdreifachen ihr Gewicht nahezu in diesen ersten 12 Monaten. Dazu ist natürlich einiges an Futter nötig, damit das gut funktioniert. Und so essen die meisten (nicht alle) Babys ziemlich viel.

Im Kleinkindalter nimmt das Wachstum dann aber deutlich ab, und die Kinder wachsen langsamer. Entsprechend brauchen sie natürlich im Vergleich zu ihrem „jüngeren Ich“ weniger Nahrung. Wenn dann auch noch der Babyspeck langsam weicht und die Kinder größer und dünner werden kann das insgesamt bedrohlich wirken, obwohl alles ganz normal ist.

Wenn du dir Sorgen machst, und unsicher bist, ob dein Kind genügend zunimmt, oder vielleicht sogar abnimmt, dann solltest du deinen Kinderarzt kontaktieren.

Übrigens: Manche Kinder essen weiterhin genauso viel wie als Baby, auch das ist absolut ok! Dein Kind spürt was es braucht und sollte daher IMMER selbst bestimmen wie viel es isst.

Grund 2 für wählerisches Essen: Dein Kind ist krank

Wenn dein Kind krank ist, erkältet oder vielleicht der ein oder andere Zahn drückt, dann ist es ganz normal, dass es auch weniger ist. Das ist total in Ordnung und sollte dich nicht beunruhigen.

Manchmal sieht man nicht sofort, dass eine Erkältung oder ein Zahn dahinter steckt und merkt es erst hinterher. Wenn du merkst, dass dein Kind sehr plötzlich nicht mehr essen will, dann achte doch mal drauf, ob vielleicht gerade ein Zahn kommt, oder sich eine Erkältung in den nächsten Tagen ankündigt.

Wenn dein Kind krank ist solltest du vor allem auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten. Vor allem auch wenn dein Kind Fieber hat.  Manche Kinder akzeptieren dann Wasserhaltige Lebensmittel besser als Wasser zu trinken. So bieten sich selbstgemachtes Saft- oder Jogurt-Eis, Melonen oder Beeren sehr gut an.

In der Regel holen die Kinder oft schnell wieder auf, wenn sie wieder gesund sind und essen eine Zeit lang deutlich mehr.

Im Zweifel solltest du dich aber immer an einen Arzt wenden, wenn dein Kind krank ist!

Grund 3 dass dein Kleinkind wenig isst: Dein Kind isst nicht, weil kein „sicheres“ Lebensmittel dabei ist

Zwischen dem ersten und dem dritten Geburtstag werden sehr viele Kinder deutlich wählerischer. Sie essen längst nicht mehr alles und lehnen automatisch saure oder bittere Lebensmittel ab.

Vor allem neuen Lebensmitteln gegenüber sind sie sehr skeptisch eingestellt. Diese Phase nennt man Neophobie. Die Kinder lehnen dabei Neues oder aus ihrer Sicht nicht „sichere“ Lebensmittel ab.

Das ist ein ganz normales und sehr sinnvolles Verhalten. Denn in diesem Alter fangen die Kinder an auch allein „herumzustromern“ und es ist gut, wenn sie dann nicht alles was sie finden essen. Wie Beeren, Pilze, Blätter und so weiter. Dieses Verhalten schützt die Kinder automatisch davor verdorbene oder giftige Lebensmittel zu essen.

Was kannst du tun, wenn dein Kind grad in so einer Phase steckt?

Die gute Nachricht ist, dass sich das meist von alleine gibt, wenn man nicht einige Fehler begeht und die Phase so verschlimmert bzw. in die Länge zieht (siehe auch Punkt 6).  Damit dein Kind sich satt essen kann und dennoch weiter neuen Lebensmitteln ausgesetzt ist, solltest du immer etwas anbieten, was das Kind kennt und mag. ABER du solltest es nicht extra oder auf Wunsch kochen, sondern als Teil der Familienmahlzeit anbieten. Dein Kind sieht so alle anderen weiter auch neue Lebensmittel essen und hat die Möglichkeit sie als sicher wahrzunehmen bis es sie selbst essen will (was lange dauern kann!).

Grund 4 dass dein Kind nicht essen will: Dein Kind sitzt nicht auf einem passenden Stuhl

Um gut essen zu können brauchen Kinder eine passende Unterstützung für ihren Körper. Denn ohne diese funktionieren einige Mechanismen im Körper schlechter (aufrecht sitzen und Schlucken zum Beispiel). Außerdem sind Kinder die nicht gut sitzen unruhiger und wollen schneller wieder aufstehen.

Woraus musst du also achten, damit dein Kind wirklich gut sitzt?

1. Füße müssen aufgestellt werden können. Ohne Fußkontakt ist es deutlich schwieriger zu essen, selbst für Erwachsene. Achte also drauf dass der Hochstuhl eine Fußablage hat.
2. Füße Knie und Hüfte sollten jeweils einen 90° Winkel bilden. So kann dein Kind aufrecht und bequem sitzen. Dafür sollte die Fußablage am besten Höhenverstellbar sein.
3. Dein Kind sollte hoch genug sitzen, dass die Ellenbogen im 90°Winkel sind. Dafür sollte auch die Sitzfläche in der Höhe erstellbar sein.
4. Dein Kind sollte Unterstützung im Rücken haben.  Wichtig ist dabei aber, dass die Rückenlehne gerade ist, damit die Kinder nicht zurückgelehnt sitzen, wenn sie sich anlehnen. Das würde das Risiko sich zu verschlucken ansonsten erhöhen.

Grund 5 dass dein Kleinkind wenig isst: Dein Kind isst zu oft

Kinder sollten regelmäßig aber nicht zu oft essen. Manchmal fällt es schwer, da einen richtigen Ablauf rein zu bekommen, denn einem hungrigen Kleinkind nichts zu essen zu geben erscheint einem falsch. Doch wenn dein Kind immer und jederzeit isst, dann hat es kaum die Möglichkeit wirklich Hunger und damit auch Appetit zu entwickeln. Und dann isst dein Kleinkind dadurch weniger.

Versuche ein wenig Struktur in die Mahlzeiten zu bringen und biete regelmäßige (Zwischen-) Mahlzeiten an. Diese sollten ca. 2-3 Stunden Abstand zueinander haben. Dazwischen sollte dein Kind am besten nur Wasser trinken. Insgesamt sollten es ca. 3 Hauptmahlzeiten plus maximal 3 Zwischenmahlzeiten sein.

Nur so kann sich Hunger und Appetit entwickeln. Das kann das Essverhalten deutlich verbessern.

Schau dir dazu auch diesen Blogbeitrag an:

Dein Kind isst nichts zum Mittagessen? 8 Tipps mit denen du es schaffst, dass dein Kind bei den Mahlzeiten isst, statt den ganzen Tag zu knabbern

Grund 6 dass dein Kind nur wenig isst: Falsche Rollenverteilung

Sehr oft ist auch eine falsche Rollenverteilung zwischen Eltern und Kind zu beobachten, die das Essen negativ beeinflusst. Das ist oft etwas, das recht schnell entsteht, wenn Kinder in diese typische Phase der Neophobie kommen.

Wenn ein Kleinkind nur wenig isst, lassen Eltern es oft essen, wann immer es möchte (siehe Punkt 5), geben ihm was immer es essen will, kochen vielleicht extra Dinge von denen sie wissen, dass es sie mag. Bis es jeden Tag nur noch „Nudeln ohne alles“ gibt.

Und/ oder die Eltern wenden in ihrer Verzweiflung Methoden an, um das Kind irgendwie dazu zu bewegen etwas zu essen. Da werden Löffel zu Flugzeugen, es wird mit dem Handy abgelenkt, mit Nachtisch bestochen oder zum Probieren gedrängt.

Die beste Rollenverteilung, gerade für wählerische Kinder sieht folgendermaßen aus:

Die Eltern sollten die Verantwortung über das Essen bzw. die Mahlzeiten haben. Sie bestimmen also:

• Was wird gegessen
• Wann wird gegessen
• und wo wird gegessen

Natürlich sollten sie dabei das Wohl und die Bedürfnisse ihres Kindes im Blick behalten, und nicht „stur“ kochen worauf sie Lust haben, ohne Rücksicht auf das was das Kind mag. Und auch beim „Wann“ sollte natürlich auf die Bedürfnisse des Kindes geachtet werden.

Kinder dagegen sollten die Verantwortung über ihren Körper haben. Und so sollten sie selbst bestimmen dürfen:

• Ob sie etwas essen
• Was sie essen, von dem was angeboten wurde
• Wie viel sie essen.

Dies sorgt dafür, dass das Körpergefühl der Kinder am besten erhalten bleibt bzw. sich überhaupt erst ausprägen kann. Und dafür, dass die Kinder sich sicher fühlen beim Essen und in ihrem Tempo neue Lebensmittel erkunden können.

Grund 7 dass dein Kleinkind wenig isst: Dein Kind isst wenig, weil es eine tieferliegende Ursache gibt

Bei manchen Kleinkindern steckt allerdings mehr dahinter, wenn sie nur wenig essen. Sie werden extrem wählerisch oder fangenvielleicht sogar nie richtig zu essen an. Es gibt verschiedenste Ursachen, die das bewirken können. Bei allen gemeinsam ist, dass die Kinder schlicht nicht in der Lage sind so zu essen, wie wir es von ihnen erwarten.

Gerade bei diesen Kindern ist es wichtig KEINEN DRUCK auszuüben und auf die richtige Rollenverteilung zu achten. Nur so können diese Kinder langfristig ein gesundes Essverhalten lernen.

Du fragst dich, ob dein Kind in diese Kategorie fallen könnte? Dies sind Anzeichen dafür, dass es bei deinem Kind so sein könnte:

• Dein Kind akzeptiert nur noch sehr wenige Lebensmittel
• Es lehnt nach und nach immer mehr Lebensmittel von seiner akzeptierten Auswahl ab
• Es probiert so gut wie nie etwas Neues
• Essen scheint viel schwieriger und anstrengender zu sein als in anderen Familien
• Dein Kind würgt oder erbricht häufig beim oder nach dem Essen
• Es scheint Probleme beim Kauen oder Schlucken zu haben
• Es bevorzugt bestimmte Konsistenzen

Wenn du dein Kind bei einem oder mehreren dieser Punkte wiederfindest, ist es möglich, dass bei deinem Kind eine tieferliegende Ursache als die normale kindliche Entwicklung dahinter steckt.
Diese können sehr unterschiedlich sein. In meinem Onlinekurs „Leckerschmecker“ helfe ich dir, der Ursache auf die Spur zu kommen und Essen wieder zu etwas schönem für euch alle zu machen.

Der Beitrag 7 Gründe warum dein Kleinkind plötzlich weniger isst erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Bei vielen Familien sieht es beim Essen so aus: Alle wollen gemeinsam essen, aber das (Klein-) Kind mag nichts und stiftet nur Unruhe. Es kommt zu Diskussionen, die eigentlich keiner führen will, alle sind am Ende genervt und das Kind hat trotzdem nichts gegessen. Kurz danach ist es wieder hungrig und verlangt nach Salzstangen, Süßigkeiten oder ähnlichem. Und weil man sein Kind nicht hungern lassen will, gibt man nach. Hauptsache es hat endlich was gegessen! Doch so zieht sich das dann immer weiter und irgendwann isst das Kind nur noch kleine Snacks zwischendurch und hat zu den eigentlichen Mahlzeiten keinen Hunger.

Bevor ich dir nun zeige, wie du es schaffst, dass dein Kind zu den Mahlzeiten isst, möchte ich noch eins klarstellen: Regelmäßige kleine Mahlzeiten sind sinnvoll und nicht das gleiche wie ständiges knabbern oder snacken. Dein Kind darf und sollte also gerne 3 Hauptmahlzeiten und bis zu zwei Zwischenmahlzeiten bekommen.

Warum dein Kind zu den Mahlzeiten nichts essen will

Es gibt viele Gründe, die dazu führen können, dass ein Kind zu den Mahlzeiten nicht essen will, und lieber zwischendurch Süßigkeiten oder Salzstangen futtert. Unruhe am Tisch oder auch Laute Gespräche können bei empfindlichen Kindern den Appetit tatsächlich bremsen. Genauso wirkt eine schlechte Stimmung  oder auch immer wiederkehrende Diskussionen beim und über das Essen ebenfalls nicht förderlich auf den Appetit. Denn  Adrenalin (das bei Stress oder Angst ausgeschüttet wird) sorgt dafür, dass sich der Appetit verringert.

Manchmal hat sich das ständige Knabbern aber auch einfach „eingeschlichen“. Ich habe bei meiner ersten Tochter eine Weile immer und überall ne Kleinigkeit zu Knabbern mit hingenommen. Und da sie (wie viele Kleinkinder) oft in den unpassendsten Momenten ihre Laune schlagartig änderte, habe ich ihr dann auch gerne mal was zu essen angeboten, damit sie sich beruhigt.

Passiert dies oft, kann sich das leicht verselbständigen. Das Kind knabbert zwischendurch, hat dadurch keinen Hunger beim eigentlichen Essen. Es isst also wenig zur eigentlichen Mahlzeit und wird kurz darauf hungrig hat entsprechend schlechte Laune und bekommt wieder was zu knabbern…

Es isst sich damit immer nur den größten Hunger weg, und entwickelt nie so richtigen Appetit. Oft sind es dann auch immer die gleichen Snacks nach denen das Kind verlangt.

Nicht immer liegt es aber am dauernden Essen zwischen den Mahlzeiten, dass ein Kind dann keinen Hunger mehr hat. Auch Getränke wie Saft, Milch, Kakao etc können sehr sättigen und dadurch den Appetit bei den Mahlzeiten verringern.

Bei manchen Kindern liegen auch andere Ursachen zu Grunde. Vor allem wenn dein Kind sehr sensibel ist (schaue mal hier) dann reagiert es auf stark schmeckende oder riechende Speisen vielleicht ablehnend. Warmes Essen riecht immer stärker und schmeckt meist auch intensiver als kaltes. Es ist also möglich, dass dein Kind es deshalb ablehnt.

Warum es ungünstig ist, wenn dein Kind den ganzen Tag etwas knabbert

Es kann schnell in einer Art Teufelskreis enden, wenn ständig nur zwischendurch gefuttert wird. Denn das Kind hat dann natürlich zu den eigentlichen Mahlzeiten keinen Hunger mehr. Hat man keinen richtigen Hunger, probiert man, ungern etwas Neues oder eher nicht so beliebtes Essen. Das ist bei uns Erwachsenen ja nicht anders.

Stell dir mal vor, du hast gerade gut gegessen, bist eigentlich satt aber nicht überfüllt. Und jetzt kommst du an ein Buffet und sollst dir etwas aussuchen. Nimmst du dann lieber was von den exotischen Sachen, die du noch nie gegessen hast und bei denen du unsicher bist, ob sie dir überhaupt schmecken? Oder passt eher noch was von deinem Lieblingsessen rein, oder ein leckerer Nachtisch? Eben. Gerade bei eh schon wählerischen Kindern, kann sich das wählerische Verhalten so noch weiter verschärfen.

Wenn dein Kind dann bei den Mahlzeiten nicht mitessen will, und entsprechend auch nicht viel „Sitzfleisch“ hat, lernt es eben auch nicht, sich zum Essen Ruhe und Zeit zu nehmen und eine richtige Mahlzeit am Tisch zu essen. Und es ist tatsächlich so, dass man weniger satt wird, wenn man nebenbei oder mit Ablenkung isst.

Gerade das Essen zum Beruhigen kann negative Folgen haben. Denn dein Kind lernt auf diese Weise, dass es seine (negativen) Gefühle mit Essen bekämpfen kann. Daraus resultiert dann gerne das typische Frust- oder Stress-Essen vieler Erwachsener.

8 Tipps mit denen du es schaffst, dass dein Kind zu den Mahlzeiten isst, statt zwischendurch

Wie schaffst du es nun also, dass dein Kind zu den festen Mahlzeiten etwas isst? Dafür habe ich 8  Tipps für dich mitgebracht:

Packe alle typischen Snacks weg!

Wenn sie nicht sicht- und greifbar sind (weder für dich noch für dein Kind), dann ist die Versuchung deutlich kleiner, einfach mal eben zwischendurch was zu essen  bzw etwas anzubieten

Vorbild sein und nicht selbst ständig snacken

Wie immer sind wir Erwachsenen das absolute Vorbild für unsere Kinder. Egal was wir sagen, dass was wir tun hat deutlich mehr Einfluss auf unsere Kinder! Achte also mal auf dein eigenes Essverhalten: Snacks du viel zwischendurch? Dann hör am besten damit auf, denn dein Kind wird nichts ändern, wenn du es anders vorlebst.

Klare Regeln aufstellen

Klare Regeln sind sehr nützlich, damit dein Kind Sicherheit und Orientierung hat. Solche Regeln können zum Beispiel sein:  Gegessen wird nur am Tisch und zu den Mahlzeiten (max. 5x am Tag), dazwischen gibt es nur Wasser zu trinken. Das müssen natürlich keine unumstößlichen Regeln sein, aber in etwa 90% der Zeit sollten sich alle daran halten.

Routine aufbauen

Routinen helfen deinem Kind genau wie klare Regel dabei sich im Alltag zu orientieren und besser abschätzen zu können, wann es wieder etwas zu Essen gibt. Mit den vorher genannten Regeln bist du schon einen großen Schritt zu festen Routinen gegangen. Das muss jetzt nicht heißen, dass alle Mahlzeiten immer zur exakt gleichen Zeit stattfinden. Aber vielleicht lassen sich andere Aktivitäten sinnvoll mit den geregelten Mahlzeiten verknüpfen. Vor dem Abendessen eine Stunde draußen spielen, oder einen gemeinsamen Spaziergang machen zum Beispiel. Nach dem Abendessen dann noch gemeinsam ein Buch lesen oder etwas ruhiges spielen und anschließend fertig machen fürs Bett.

Abstand einhalten zwischen den Mahlzeiten

Zwischen den einzelnen Mahlzeiten sollte eine Essenspause von 2-3 Stunden liegen, damit dein Kind Hunger und Appetit entwickeln kann. Wenn es dir unmöglich erscheint, dein Kind so lange vom Essen abzuhalten, fang damit an ca. 1h vor der nächsten Mahlzeit nichts mehr zu Essen zu geben. Weite diese Zeitspanne dann nach und nach aus. Auch kleine Schritte sind super!

Wasser anbieten

Dein Kind steht vor dir und will etwas essen, aber es ist gerade keine (Zwischen-) Mahlzeit dran? Dann biete einfach mal Wasser zu trinken an, denn nicht selten fühlt sich Durst auch wie Hunger an. So kann die Zeit bis zur nächsten regulären Mahlzeit leicht noch etwas überbrückt werden. Dein Kind mag kein Wasser? Dann versuch es mal mit Eiswürfeln und einem Strohhalm interessanter zu machen, oder gib ein paar Tiefkühlbeeren/Zitronenscheiben/Apfelschnitze hinein. Auch Früchtetee (ohne Zucker) ist geeignet. Milch, Säfte, Smoothies etc. sollten allerdings nicht gegeben werden, die wirken zu sättigend.

Essen abkühlen lassen

Wenn dein Kind sehr sensibel ist, kann es, wie weiter oben beschrieben, sein, dass es warmes Essen ablehnt, weil es zu stark riecht und schmeckt. Da kann es helfen das Essen etwas abkühlen zu lassen, oder die Speisen am Tisch abzudecken. In besonders starken Fällen kann auch ein kleiner Tischventilator helfen, Gerüche vom Kind fern zu halten und ihm so ein teilnehmen an den Mahlzeiten zu erleichtern.

Spaß beim Essen haben und den Fokus auf die gemeinsame Zeit legen

Wenn ihr schon länger Schwierigkeiten habt, dass dein Kind zu den Mahlzeiten nichts essen will, dann machen die Mahlzeiten wahrscheinlich längst keinen Spaß mehr. Der Stress und vielleicht Streit ums Essen bzw Nicht Essen machen euch allen das Leben schwer. Damit dein Kind wieder Lust hat, sich überhaupt mit an den Tisch zu setzen, kannst du versuchen mehr Spiel und Spaß an den Tisch zu bringen. Versuchs mit einem besonderem Besteck  (z.B. sowas) und Tellern oder mit bunten Spießen mit denen gegessen wird. Auch kleine Spielchen (z.B. Ich sehe was, das du nicht siehst) oder eine schöne Musik können die Stimmung beim Esse nachhaltig verbessern. Lege ganz klar den Fokus auf die Zeit die ihr gemeinsam beim Essen verbringt und weniger darauf, ob und wie viel gegessen wird. Nach und nach kann man diese Hilfen und das Entertainment natürlich wieder ausschleichen lassen, die positive Stimmung sollte aber bleiben.

Was aber, wenn dein Kind dennoch nicht mitessen will? Dann versuche es mal damit, die typischen Knabbersachen die dein Kind gerne isst zu den Mahlzeiten anzubieten. Das kann deinem Kind helfen, den Weg zurück an den Familientisch zu finden. Ich weiß, dein Ziel ist es eigentlich, dass dein Kind das isst, was du kochst. Aber seien wir mal ehrlich, es isst diese Snacks ja gerade so oder so schon.  Du baust ihm damit eine Brücke um (wieder) mit der Familie am Tisch zu sitzen UND zu essen. Es ist sicher nicht optimal und nichts was dauerhaft so bleiben sollte. Weitere Tipps wie du es schaffst, dass dein Kind dauerhaft das gemeinsame Essen isst, kannst du hier nachlesen.

Versuche dennoch möglichst abwechslungsreiche Snacks und Lebensmittel anzubieten. Wenn dein Kind nur wenige Lebensmittel akzeptiert und zum Beispiel weder Obst noch Gemüse essen will, dann muss man manchmal ein wenig um die Ecke denken. Es gibt Wege, die einfach sind und Spaß machen, wählerischen Kindern zu mehr Abwechslung auf dem Teller zu verhelfen. Wie das geht, zeige ich dir in meinem 0 €-Vortrag. Sieh ihn dir am Besten gleich an, wenn dir das Essverhalten deines Kindes immer wieder Kopfzerbrechen bereitet!

Der Beitrag Dein Kind isst nichts zum Mittagessen? 8 Tipps mit denen du es schaffst, dass dein Kind bei den Mahlzeiten isst, statt den ganzen Tag zu knabbern erschien zuerst auf Katharina Dreier.

Musst du extra Kochen für dein Kind? In vielen Familien wird zu den Mahlzeiten gleich mehrfach gekocht. Einmal für Mama und Papa, dann fürs Baby und nochmal extra für das wählerische (Klein-)Kind. Kaum ein Elternteil macht das, weil er/sie das so super findet. Meistens steckt da schon ne längere Geschichte hinter. Und ganz viel Sorge um die Ernährung des Kindes.

Warum du am besten sofort aufhören solltest, deinem Kind „Extrawürste“ zu braten und wie das klappen kann, ohne dass dein Kind Hunger leidet möchte ich dir in diesem Blogbeitrag erklären.

Extra kochen fürs Kleinkind: Warum Kinder ungern Neues probieren

Schauen wir uns aber zuerst einmal an, warum es ganz normal ist, dass Kinder durch eine „mäkelige Phase“ gehen, und ungern Neues probieren.

Die meisten Kinder sind im ersten Lebensjahr noch sehr offen neuen Lebensmitteln gegenüber. Sie probieren problemlos fast alles was ihnen angeboten wird und erweitern stetig ihre Palette an Nahrungsmitteln. Nicht immer klappt dies allerdings reibungslos. Und so starten mache Kinder schon mit einer geringeren Auswahl an als „sicher“ abgespeicherten Lebensmitteln in die Kleinkindzeit als andere.

Aber selbst wenn alles optimal gelaufen ist, schränkt sich mit Beginn der Autonomiephase die Anzahl akzeptierter Lebensmittel ein. Ab dem Zeitpunkt, wo die Kinder beginnen auch ohne die Eltern die Gegen weiträumiger zu erkunden setzt auch eine so genannte Neophobie gegenüber neuen Lebensmitteln ein. Zudem lehnen Kinder in dem Alter vermehrt bittere und saure Lebensmittel ab, auch wenn sie diese schon kennen. Dies ist ein Mechanismus, der dafür gesorgt hat, dass kleine Kinder in der Steinzeit keine ungenießbaren, giftigen oder verdorbenen Dinge gegessen haben.

Damit ein Kind nun ein Lebensmittel (wieder) zu seiner sicheren Palette hinzufügt, muss es mindestens 8 mal Kontakt dazu gehabt haben. Also sehen, wie andere es essen, es anfassen, daran riechen oder es probieren. Dies nennt man den Mere Exposure Effekt.

Damit Kinder (bzw alle Menschen) sich nicht zu einseitig ernähren gibt es einen weiteren Mechanismus, der dafür sorgt, dass uns unsere Lieblingsspeise irgendwann zum Hals raus hängt:
die Spezifisch Sensorische Sättigung.

Je häufiger wir gleiche sensorische Eindrücke machen, desto mehr schwächen sich diese ab. Bei Kindern läuft dieser Prozess allerdings verzögert ab. Sie können sich deshalb recht lange von den gleichen Dingen ernähren können, ohne diesen überdrüssig zu werden.

Bis sich diese Programme wieder abschwächen und Kinder offener neuen Lebensmitteln gegenüber werden kann es bis nach dem 6. Geburtstag dauern.

Extra kochen fürs Kleinkind:
Warum extra kochen nicht sinnvoll ist

Das Kinder also anders essen, als wir Erwachsenen ist ganz normal. Es gehört zu ihrem Überlebensprogramm und war irgendwann einmal ein sehr sinnvolles Verhalten. Natürlich gibt es da Grenzen, und nicht bei allen Kindern ist ihr Essverhalten nur auf ihr evolutionäres Paket zurückzuführen, dass uns allen mitgegeben wurde. Dennoch machen sich viele Eltern schnell Sorgen um das Essverhalten des Kindes auch wenn es sich im normalen Rahmen bewegt. Und um sicher zu gehen, dass das Kind überhaupt was isst, fangen sie an zusätzlich extra für das Kleinkind zu kochen. Erkennst du dich da wieder? Du bist absolut nicht alleine damit!

Aber dieses Extra Kochen für dein Kind kann das normale wählerische Verhalten deines Kindes wie eine Art Schneeball der ins Rollen kommt immer weiter verschärfen! Denn kaum ein Kind wird etwas Neues, Unbekanntes oder bisher Abgelehntes probieren, wenn das Lieblingsessen vor der Nase steht.

Und dein Kind lernt Mal für Mal, dass es sein Lieblingsessen bekommt, wenn es das „normale“ Essen ablehnt. Dadurch wird dieses Verhalten automatisch verstärkt. Und die Einschränkung kann sich so auch noch weiter verschärfen. So kann aus einem ganz normalen wählerischen Kleinkind ein richtiger „picky eater“ werden, der eine nur sehr eingeschränkte Auswahl an Lebensmitteln essen kann.

Wenn dein Kind nur „sein“ extra Essen aufgetischt bekommt, schränkst du automatisch die Anzahl an Lebensmitteln ein, zu denen dein Kind Kontakt hat. Und wie oben beschrieben braucht dein Kind häufigen und regelmäßigen Kontakt zu einem neuen Lebensmittel BEVOR es diesen akzeptieren kann! Du nimmst deinem Kind also die Chance überhaupt etwas Neues zu probieren.

Außerdem gibt es deinem Kind das Gefühl, dass Essen eingeteilt ist in „sein Essen“ und das der anderen. Das es also normal ist, dass es nicht das isst, was die anderen essen. Auch das verstärkt das wählerische Verhalten, denn dein Kind sieht nicht mehr jedes Essen überhaupt als Option für sich selbst an.

Extra kochen fürs Kleinkind:
5 Tipps wie du es schaffst, vom extra kochen loszukommen

Ok, du weißt nun, dass extra kochen für dein Kind doof ist (aber das war dir vielleicht ja auch schon vorher klar). Aber wie zur Hölle sollst du davon wegkommen, ohne dass dein Kind hungern muss?! Glaub mir, es ist einfacher als du denkst.

Dafür habe ich dir einige Tipps mitgebracht:

Rede mit deinem Kind

Definitiv einer der wichtigsten Punkte, wenn dieses „Experiment“ klappen soll. Du musst dein Kind unbedingt mit einbeziehen und ihm sagen, was du vorhast. Das ist sowieso in allen Lebensbereichen mit Kindern eine gute Idee! Mach deinem Kind klar, dass sich etwas ändern wird, dass du nicht extra kochen wirst. Dass es aber immer etwas zu essen geben wird, was ihm schmeckt und an dem es sich satt essen kann. Mach klar, dass es NICHTS probieren muss, was es nicht will.

Ein Gericht für alle

Alle sollten gemeinsam essen (dass dein Kind andere beim Essen sieht ist ein ganz entscheidender Faktor). Und alle sollten das Gleiche essen. Allerdings solltest du, damit dein Kind wirklich nicht hungern muss mindestens eine Komponente, die dein Kind sicher isst hinzufügen. Mach dir dafür eine Liste mit Lebensmitteln, die dein Kind mindestens in 50% der Fälle isst. Und füge eins dieser Lebensmittel zu jeder gemeinsamen Mahlzeit hinzu. Dein Kind darf dann selbst entscheiden was und wie viel es isst. Und du lässt die Wahl und Menge am besten absolut unkommentiert.

Variiere möglichst stark durch die Lebensmittel, die das Kind akzeptiert

Damit dein Kind möglichst ausgewogen isst, versuche bei der Wahl des sicheren Lebensmittels für dein Kind möglichst stark zu variieren. Nimm die Liste zur Hilfe, die du dir geschrieben hast, und wähle jeden Tag ein anderes Lebensmittel, dass du in eure Familienmahlzeit integrierst.

Kein Druck!

Das ist der wirklich wichtigste und entscheidende Faktor. Mach deinem Kind keinen Druck. In keinster Weise! Du bietest an, das Kind entscheidet was und wie viel davon es isst. Wirklich! Und wenn du z. B. Croutons als sicheres Lebensmittel wählst und zum Eintopf servierst, dann lass dein Kind so viele Croutons essen, bis es satt ist. Auch wenn es keinen einzigen Löffel Eintopf probiert. Es wird einige Zeit dauern, bis sich etwas ändert und es wird viel Geduld von deiner Seite fordern. Aber es lohnt sich. Dein Ziel: Dein Kind lernt, dass alle zusammen essen, und dass alle Dinge am Tisch als Option für ihn zur Verfügung stehen.

Essensfreie Zeiten einhalten

Damit das ganze wirklich hilft, sollte es klare Essenszeiten (mit 2-3 Stunden Abstand) geben. Dazwischen gibt es nur Wasser zu trinken. Das ist nicht ganz einfach umzusetzen, und es ist ok, wenn du dies in kleinen Schritten startest. Auch Babyschritte bringen euch weiter!

Ich wünsche dir ganz viel Erfolg beim Umsetzen! Hinterlasse mir gerne hier einen Kommentar oder schreib mir eine Nachricht, wenn du die Tipps ausprobiert hast, oder Fragen offen geblieben sind.

Wenn du mehr darüber lernen willst, wie dein Kind Lebensmittel lieben lernt, dann sieh dir unbedingt meinen Vortrag an, er kostet keinen Cent!

Der Beitrag Extra Kochen für dein Kind? Warum du das nicht tun solltest und 5 Tipps wie du es schaffst aufzuhören erschien zuerst auf Katharina Dreier.